มะยงชิด ลาเต้ แก้วนี้ 10/10! ✨

ถ้าพูดถึงการนำผลไม้ไทยมาใช้ผสมในเครื่องดื่มกาแฟแล้ว มะยงชิดถือว่าเป็นตัวเลือกที่แปลกใหม่และน่าสนใจมากๆ สำหรับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ ที่บ้าน ฉันก็เป็นหนึ่งในคนที่ชื่นชอบการทำกาแฟด้วยวิธี Moka Pot เพราะได้รสชาติที่เข้มข้นโดยไม่ซับซ้อน เมื่อนำมะยงชิดซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ลองนำมาจับคู่กับกาแฟและนมสดนั้นมันให้รสชาติที่ลงตัวมาก มะยงชิดช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสเปรี้ยวอมหวานที่ตัดกับความขมและความหอมของกาแฟได้อย่างดีกว่าที่คิด ขั้นตอนง่ายๆ คือ ปอกเปลือกและหั่นมะยงชิดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแยมเบาๆ หรือต้มเป็นน้ำมะยงชิดเข้มข้น จากนั้นเติมลงในกาแฟที่ชงด้วย Moka Pot พร้อมกับนมสด ตีให้เข้ากันจนเกิดฟองนุ่มๆ แค่นี้ก็ได้ลาเต้ที่สดชื่นเหมาะกับอากาศร้อน ประสบการณ์จริงคือเครื่องดื่มแก้วนี้ช่วยให้เรารู้สึกสดชื่นและอร่อยต่างจากลาเต้ธรรมดาอย่างเห็นได้ชัด และยังเป็นไอเดียใหม่ที่นำเสนอความเป็นไทยในกาแฟระดับโฮมเมดด้วย โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกาแฟและผลไม้สด ถือว่าเครื่องดื่มนี้เก๋และลงตัวสุดๆ เลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะแล้วจะติดใจแน่นอน!