🍵Very good soft matcha💖

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ซอฟมัทฉะ/ซอฟครีมมัทฉะ” แถวสยามพารากอน เราว่า Blue Coffee ชั้น G เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะเขาทำแนวมัทฉะเป็นเลเยอร์ในแก้วชัดๆ เห็นแล้วอยากหยิบขึ้นมาถ่ายรูปก่อนเลย สิ่งที่ชอบคือ “ชั้นมัทฉะเข้มข้น + นม” ด้านล่าง แล้วโปะ “ซอฟต์ครีม” ด้านบน จากนั้นโรยผงมัทฉะเพิ่มความหอม ข้อดีของการทำเป็นเลเยอร์คือเราปรับรสได้เองเลย: ถ้าชอบเข้มๆ ก็คนเบาๆ ให้ยังได้กลิ่นมัทฉะนำ หรือถ้าชอบนัวขึ้นก็คนให้เข้ากันทั้งแก้ว รสจะกลมและละมุนกว่า แนะนำให้ชิมคำแรกแบบยังไม่คน จะได้ฟีลมัทฉะตัดกับซอฟต์ครีมแบบชัดๆ สำหรับคนกังวลเรื่องความหวาน—ส่วนตัวรู้สึกว่าหวานกำลังดี ไม่หวานโดด เพราะซอฟต์ครีมช่วยบาลานซ์ความขม/ฝาดของมัทฉะได้ดีมาก และผงมัทฉะที่โรยมาด้านบนช่วยให้กลิ่นหอมติดปลายจมูกทุกคำ (ใครเป็นสายมัทฉะน่าจะถูกใจ) เรื่องราคา เราเจอที่ 165 บาท ถือว่าเป็นเมนูที่ค่อนข้างพรีเมียม แต่ถ้าเทียบกับปริมาณ ความอิ่ม และความฟินตอนกินซอฟต์ครีมคู่มัทฉะเข้มๆ ก็ยังรู้สึกคุ้มสำหรับการมาลองครั้งแรก โดยเฉพาะถ้าแวะพารากอนอยู่แล้ว หลายคนอาจเทียบกับ “มัทฉะบิสคอฟ” หรือคาเฟ่อื่นๆ ในห้าง ถ้าคุณชอบรสบิสคอฟแบบหวานมัน อาจจะมองหาท็อปปิ้งเพิ่ม แต่แก้วนี้จะเด่นที่ความหอมมัทฉะแบบตรงๆ และความนัวของนม+ซอฟต์ครีมมากกว่า ใครเป็นสายมัทฉะคลีนๆ น่าจะชอบแนวนี้ ทิปเล็กๆ ตอนสั่ง: ถ้ามีตัวเลือกความหวาน/เพิ่มช็อตมัทฉะ ลองถามพนักงานดูได้ เผื่ออยากได้เข้มขึ้นอีก และถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะเป็นเมนูที่ทำแล้วหน้าตาสวย ต้องมีความเนี๊ยบหน่อย สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “มัทฉะซอฟครีม” หรือ “มัทฉะพารากอน” เราว่าเมนูซอฟต์มัทฉะของ Blue Coffee เป็นแก้วที่ควรลองสักครั้ง ทั้งหน้าตา รสชาติ และความหอมมัทฉะที่ทำออกมาได้ดีจริงๆ