和牛焼肉ケンビーフショップロースト炭火ストーブセントラルアショカ 🥩✨

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “wagyu yakiniku ken” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบตรงๆ ว่าไฮไลต์ของร้านนี้คือ “วากิวย่างเตาถ่าน” กลิ่นถ่านหอมมาก ย่างแล้วผิวเนื้อเกรียมนิดๆ แต่ข้างในยังฉ่ำ ทำให้ความมันของวากิวไม่เลี่ยนเกินไป กินเพลินกว่าที่คิด เรื่องเมนู เนื้อมีให้เลือกหลายส่วนและมีป้ายชื่อกำกับชัด เจอทั้งสายยอดฮิตอย่างคารูบิ (Karubi) ไปจนถึงชิ้นที่ฟีลแน่นขึ้นอย่างโมโมะ (Momo) หรือชิ้นมันแทรกสวยๆ อย่างซาบุตง (Zabuton) และไคโนมิ (Kainomi) ส่วนตัวชอบแนว “รวมวากิวหลายส่วน/เซ็ต 7 ส่วน” เพราะได้ลองเทียบสัมผัสแต่ละชิ้นแบบสนุกๆ แนะนำทริคเล็กๆ คือเริ่มจากชิ้นที่มันน้อยก่อน แล้วค่อยไล่ไปชิ้นที่มันเยอะ จะไม่รู้สึกเลี่ยนเร็ว ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งสลัด/ของเย็นมาคั่นระหว่างย่าง เช่น สลัดหรือซาชิมิแซลมอน จะช่วยรีเซ็ตปากได้ดีมาก อีกอย่างที่ชอบคือมีซีฟู้ดอย่างหอยเชลล์ให้ด้วย ย่างแป๊บเดียวพอเด้งๆ หวานๆ แล้วกลับไปต่อเนื้อได้แบบไม่เบื่อ ราคาที่เห็นบ่อยจะอยู่แถวๆ 1,390 บาท (บางคนเรียก 1,380–1,390 แล้วแต่แพ็กเกจ/ช่วง) ซึ่งถ้าเทียบคุณภาพเนื้อและความหลากหลายถือว่าคุ้ม โดยเฉพาะถ้ามีเครื่องดื่มอย่างเก็กฮวยมีฟองรวมอยู่ด้วย ยิ่งเหมาะกับสายกินหนักๆ ที่อยากได้ความพรีเมียมแบบไม่ต้องจ่ายโหดเกิน บรรยากาศร้านค่อนข้างเหมาะทั้งเดตและไปกับเพื่อน มีมุมที่ดูเป็นส่วนตัว และเห็นว่ามีห้องส่วนตัวด้วย ใครจะฉลองวันเกิดหรือกินเป็นแก๊งน่าจะเวิร์ก การเดินทาง ถ้ามาด้วย MRT ลงเพชรบุรีแล้วต่อวิน/แท็กซี่อีกนิดจะสะดวกสุด (ช่วงเย็นรถแถวอโศกอาจติดนิดหน่อย เผื่อเวลาไว้) ถ้าอยากชิล แนะนำเลี่ยงพีคไทม์หรือโทรจองก่อน จะได้ไม่ต้องรอนานและได้โต๊ะย่างกำลังดี