สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยประเภทผัดหรืออยากลองทำเองที่บ้าน สตอผัดกุ้งถือเป็นเมนูที่เหมาะมากเพราะวัตถุดิบหาไม่ยากและการทำก็ไม่ซับซ้อน การเลือกสตอสดมีความสำคัญมากเพื่อให้ได้รสชาติกรอบและหวานธรรมชาติ เมื่อผัดกับกุ้งสดที่ลวกพอสุก จะช่วยให้เนื้อกุ้งยังคงความกรอบและหวาน ในประสบการณ์ส่วนตัว การใช้ไฟแรงปานกลางและผัดเร็ว ๆ จะช่วยคงความสดของวัตถุดิบอยู่ครบและรสชาติก็จะพอดีไม่จืด ไม่ควรผัดสตอนานเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อสตอเหนียวและเสียรสชาติ อีกหนึ่งเคล็ดลับคือเพิ่มน้ำปลาแท้และพริกไทยสดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ ในครัวกะกะยังนิยมใส่หอมใหญ่และพริกหวานไปพร้อมกันด้วยเพื่อเพิ่มสีสันและความหอมให้อาหาร เมื่อทำเสร็จสามารถเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็ได้ ทำให้มื้อนี้อบอวลไปด้วยรสชาติแบบไทยแท้ๆ เหมาะสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือมื้อพิเศษที่บ้าน