めちゃうま💗米粉でコーヒーあんこスプレッド💗 グルテンフリー☕ 健康レシピ
久々に小豆と中ザラ糖であんこを煮ました😊 少しアレンジしてパンのお供にコーヒーあんこスプレッドを作って みました。 コーヒーの香ばしさ、ほろ苦さがあんこに加わりとても美味しく仕上がりました♡ 今回は手作りあんこを使いましたが市販のあんこ等それぞれ緩さや甘さが違うと思いますので分量は目安にしてみて下さい。 甘さ、コーヒーの苦さは味見をしながら少しずつお好みで調節してみて下さい😊 材料 ●粒あん 260g ●無調整豆乳 200cc ●ドリップコーヒー 200cc ●インスタントコーヒー 小さじ4 ●砂糖 大さじ4 ●レモン汁 小さじ1 ●ドリップコーヒーのコーヒーかす