Big Hat Che Noodles
Che Hae Noodles, they make a lot of delicious, inexpensive, delicious fragrant broth.
ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวในหาดใหญ่ต้องบอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวเจ๊เฮียงเป็นหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาด เมนูมีความหลากหลาย สามารถเลือกเส้นและเครื่องได้ตามใจชอบ โดยเฉพาะน้ำซุปที่ปรุงรสออกมาได้กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องพะโล้และสมุนไพรที่เข้ากันอย่างลงตัว ผมได้ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใสกับหมูตุ๋น น้ำซุปไม่มันจนเกินไปแต่ยังคงความหวานธรรมชาติ พร้อมกับหมูตุ๋นที่นุ่มและเครื่องในที่ล้างสะอาดจนไม่มีกลิ่นคาวเลย เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มกำลังดี และการจัดเครื่องมาแบบไม่น้อย ทำให้ทานเพลิน ไม่รู้สึกขาดอะไรไป นอกจากความอร่อยแล้ว ราคาแต่ละชามยังเป็นมิตรกับทุกคน เริ่มต้นไม่สูงมากเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อยากกินอะไรคล่องท้องแต่ประทับใจในรสชาติ รวมถึงบรรยากาศร้านที่ง่ายๆ ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้กินก๋วยเตี๋ยวที่บ้านเพื่อน การบริการก็รวดเร็วและเป็นกันเอง โดยรวมแล้วก๋วยเตี๋ยวเจ๊เฮียงหาดใหญ่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวแบบไทยใต้แท้ๆ ที่มีน้ำซุปหอมเครื่องแน่น ในราคาที่จับต้องได้ ลองแวะไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติแท้จริงของก๋วยเตี๋ยวหาดใหญ่กันดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจเหมือนผมแน่นอน!


