MISOT 미솥🍲 ข้าวอบหม้อดินเกาหลี

รีวิว MISOT (미솥) แบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังลังเลว่าควรไปลองไหมค่ะ ร้านอยู่สยามสแควร์วัน ชั้น 5 หาไม่ยาก บรรยากาศร้านจะให้ฟีลเกาหลีเรียบๆ โต๊ะไม้ ๆ และเสิร์ฟมาเป็นถาดเซ็ตดูน่ากินมาก โดยเฉพาะตอนยก “หม้อดินมีฝาปิด” มาวางยังอุ่นๆ มีไอนิดๆ คือหิวทันที สิ่งที่ชอบของเซ็ตข้าวอบหม้อดินของที่นี่คือเครื่องเคียงจัดเต็มและเติมได้เรื่อยๆ (สายกินผัก/สายชอบเครื่องเคียงน่าจะถูกใจ) วันที่ไปได้ลองหลายอย่าง เช่น สลัดผักสด ซุปสาหร่าย กิมจิแนวเปรี้ยวๆ แล้วก็มีเห็ดผัดกับไข่ม้วนที่เข้ากับข้าวมาก ๆ ส่วนตัวให้เห็ดผัดเด่นสุด กินเพลินจนต้องเติมเลยค่ะ เมนูที่สั่งเป็น “ข้าวอบหม้อดินหมูสามชั้น” หมูสามชั้นนุ่ม คลุกซอสเกาหลี รสจะออกกลมกล่อมไม่หวานจัด/เผ็ดจัด ใครที่ชอบรสเข้มมากอาจต้องเติมเครื่องเคียงหรือสลับกินกับกิมจิเพิ่มมิติ แต่ถ้าใครชอบรสละมุนๆ กินง่าย อันนี้กำลังดีค่ะ จุดเด่นคือได้ความหอมของข้าวร้อนๆ กับท็อปปิ้งอย่างสาหร่าย งา ต้นหอม และผักสดที่ใส่มาด้วย ทำให้ไม่เลี่ยน ทริคการกินที่อยากแนะนำ (สำหรับคนเสิร์ชหา “รีวิว MISOT 미솥” แล้วอยากรู้ว่ากินยังไงให้อร่อย) คือให้ตักข้าวออกมากินในชามก่อน แล้วค่อยเหลือข้าวติดก้นหม้อไว้หน่อยเพื่อทำ “นูรุงจี” จากนั้นเติมน้ำซุปเกาหลีร้อนๆ ลงไปในหม้อดิน แล้วใช้ช้อนคน/แซะเบาๆ ให้ข้าวกรอบนุ่มขึ้น จะได้ฟีลเหมือนข้าวต้มซุปใสๆ เบาๆ ปิดท้ายมื้อได้ดีมาก แถมช่วยไม่ให้เหลือข้าวติดหม้อแบบเสียของด้วย อีกอย่างที่ควรรู้ก่อนไป: ราคาที่เจอจะเป็นแบบยังไม่รวม VAT + service charge ดังนั้นเผื่อใจเรื่องบิลปลายทางนิดนึง และถ้าไปช่วงคนเยอะ (โซนสยามค่อนข้างฮิต) แนะนำเผื่อเวลา เพราะร้านอาจแน่น โดยรวมให้เป็นร้านที่เหมาะทั้งกับไปกับเพื่อนและไปเดตเบาๆ เพราะได้แชร์เครื่องเคียงด้วย กินสนุกและอิ่มครบในเซ็ตเดียวค่ะ