Lai Laixiaolong

ถ้าใครได้มีโอกาสไปเยือนเซี่ยงไฮ้และอยากลิ้มลองเสี่ยวหลงเปารสชาติต้นตำรับ ขอแนะนำร้าน Lai Laixiaolong สาขา East Nanjing Road ที่ตั้งอยู่ในซอยหลังโรงเรียนจินเจียอินซีเลก บรรยากาศร้านดูอบอุ่น พนักงานแต่งชุดยูนิฟอร์มสีขาวทำเสี่ยวหลงเปาอย่างตั้งใจหลังกระจกใสให้เห็นวิธีทำอย่างใกล้ชิด เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดคือหมูทอดชิ้นใหญ่กรอบสีทองที่เสิร์ฟพร้อมซุปเล็ก ๆ ที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เสี่ยวหลงเปานึ่งร้อน ๆ ในเข่งไม้ไผ่ที่ยังมีไอน้ำลอยขึ้นมา เมื่อกัดครึ่งดูไส้ด้านในที่แน่นด้วยรสชาติซุปเข้มข้นและแป้งบางนุ่มเป็นจุดขายของที่นี่ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ราคาอาหารที่ร้านก็สมเหตุสมผล เช่น เมนูหมูทอดราคา 87 หยวน หรือประมาณ 364 บาท ถือว่าเหมาะกับคุณภาพและบรรยากาศร้าน เหมาะทั้งสำหรับคนที่มาเที่ยวหรือคนท้องถิ่นที่ต้องการลิ้มลองเมนูเสี่ยวหลงเปาและของทานเล่นแบบชิลล์ ๆ โดยส่วนตัวแล้วเห็นว่าที่นี่เหมาะกับการนั่งชิลและลิ้มลองอาหารสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ ๆ ร้านนี้จึงเป็นอีกหนึ่งจุดที่ควรบันทึกไว้สำหรับแฟนเที่ยวและกินในเซี่ยงไฮ้ โดยเฉพาะหากชอบเสี่ยวหลงเปาและของทอดที่มีคุณภาพดี