The fish shop is Nakhon Phanom. ✨🐟 Delicious. Great view. 🏞️
The fish shop is Nakhon Phanom. 🐟
It is the restaurant that we choose when going to eat with our family. Good food and good food. The view on the Mekong River. If going to noon, there will be some food waiting but not very long. There is an outside zone and an air conditioner zone. The food is not expensive. Very delicious. Worth the price. 🫶✨💵
🍲 the menu name: fish sauce fried kang fish, juicy fried kang fish meat from the Mekong, topped with sweet, sweet, unsalted fish sauce, and greasy-cut pair of yum mangoes 🐟🫶
🍲 menu name: Yum pea betel ripe shrimp. Yum pea betel with sintered chili sauce. Not sweet. Complete sour, sweet, salty, good. 😚
🍲 Menu Name: Labfish Kang Firm Kang Fish Texture is a soft fish that inserts it. Good fish fat. Good taste. Good taste. Don't drown out the taste of the fish. Not fishy. ✨
🍲 the menu name: scalding fish (we can choose the type of fish meat). Inquire from the staff at the shop how each fish is different. Scalding the bouncy meat is good, not fishy, very sweet meat, almost no dipping. 😋
There's dessert to order after eating well. Size fits. ✨✨
* * The day we went to meet the concert of the cocktail band that came to Nakhon Phanom province, we met Om Cocktail too. 😚🫶
# Nakhon Phanom Restaurant # Eat Nakhon Phanom # The shop is next to Nakhon Phanom # Nakhon Phanom, what to eat? # Nakhon Phanom review
เห็นคอมเมนต์/คนเสิร์ชถามว่า “ปลาอะไรครับ” เลยอยากเล่าให้ชัด ๆ จากวันที่เราไปกินที่ร้านเป๋นปลาเป็น นครพนมค่ะ ร้านนี้เด่นเรื่อง “ปลาแม่น้ำโขง” โดยเฉพาะปลาคัง ซึ่งเป็นปลาหนังเนื้อขาว (คล้ายปลาดุกแต่เนื้อจะเนียน แน่น และกลิ่นคาวน้อยกว่า) เวลาเอาไปทำเมนูจะได้สัมผัสเด้ง ๆ หวาน ๆ ไม่เละง่าย ปลาคังต่างจากปลาอื่นยังไง? - เนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง เคี้ยวแล้วเด้งกำลังดี - ไขมันแทรกนิด ๆ ทำให้ไม่แห้ง โดยเฉพาะเมนูทอด/ลาบ - ถ้าทำดี ๆ จะไม่คาว และเข้ากับรสจัดแบบอีสานมาก ถ้าไปครั้งแรก แล้วไม่รู้จะเริ่มสั่งปลาอะไร เราแนะนำ 3 เมนูจากปลาคังที่ “พลาดไม่ได้” เพราะช่วยให้รู้คาแรกเตอร์ปลาชัดมาก 1) ปลาคังทอดน้ำปลา: จานนี้จะทำให้รู้เลยว่าเนื้อปลาคังแน่นขนาดไหน ทอดออกมาสีทองน่ากิน ราดซอสน้ำปลาหวานหอม ๆ ไม่เค็มโดด แล้วกินคู่ยำมะม่วงช่วยตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับคนที่อยากเริ่มจากเมนูกินง่าย 2) ลาบปลาคัง: ใครชอบอาหารอีสานต้องลองค่ะ เนื้อปลาคังคลุกเครื่องลาบสมุนไพร รสกลมกล่อม ไม่กลบรสปลา ที่สำคัญคือไม่คาว กินกับผักสดแล้วเพลินมาก 3) ลวกจิ้มปลา (เลือกชนิดปลาได้): เมนูนี้คือวัดความสดแบบตรง ๆ เนื้อปลาลวกเด้ง หวาน แทบไม่ต้องจิ้มก็อร่อย แต่ถ้าจิ้มก็ยิ่งแซ่บ แนะนำให้ถามพนักงานได้เลยว่าช่วงนั้นมีปลาชนิดไหนบ้าง และเนื้อจะต่างกันยังไง ทริคสั่งให้คุ้ม ถ้าไปเป็นครอบครัว/หลายคน - สั่ง “ทอด 1 + ลาบ 1 + ลวกจิ้ม 1” จะได้ครบทั้งกรอบ/แซ่บ/สด - ถ้าชอบแนวสลัดเผ็ด ๆ เพิ่มยำถั่วพลูกุ้งสุกอีกจาน รสจะตัดกันดี ทำให้มื้อไม่เลี่ยน เรื่องบรรยากาศและช่วงเวลา ร้านติดแม่น้ำโขงจริง วิวดีมาก ถ้าไปเที่ยงอาจรออาหารนิดหน่อยแต่ไม่นาน ร้านมีทั้งโซนข้างนอกกับห้องแอร์ เลือกนั่งตามอากาศได้เลย ปิดท้ายของหวาน (เราชอบมาก) หลังอาหารรสจัด เราชอบสั่งของหวานไซส์พอดี ๆ อย่างเฉาก๊วยนมสด หรือทับทิมกรอบในกะทิสด ช่วยล้างปากและจบมื้อแบบฟิน ๆ สรุปคำถาม “ปลาอะไรครับ” ถ้ามาร้านนี้: เริ่มที่ “ปลาคังแม่น้ำโขง” ได้เลยค่ะ ทั้งทอดน้ำปลา ลาบ และลวกจิ้ม อร่อยแบบรู้สึกได้ถึงความสดจริง ๆ