This burning fish that is eaten most often.‼️
Fresh fish, good dipping sauce, clean vegetables, certified# Burnt fish # Drug sign with lemon8 # lemon 8 diary # Chon Buri # Chonburi food
ร้านปลาเผาเจ้นางที่ซอยหลังจตุจักรในชลบุรี เป็นร้านที่ผมแวะไปกินบ่อยมาก เพราะปลาที่นี่สดจริง ๆ ทุกครั้งที่ไป ผมจะเลือกปลาตัวประมาณ 250-300 กรัม ซึ่งถือว่ากำลังพอดีสำหรับมื้อหนึ่งๆ รสชาติของน้ำจิ้มที่ร้านมีให้เลือกสองแบบ ทั้งแบบหวานหอมและแบบแซ่บ ๆ กลมกล่อมที่ผสมกันแล้วอร่อยจนต้องขอเพิ่มเสมอ สิ่งที่ผมประทับใจอีกอย่างคือผักและเครื่องเคียงที่ทางร้านจัดเสิร์ฟมาด้วย ผักสดใหม่ สะอาดมาก ทำให้กินคู่กับปลาเผาและน้ำจิ้มได้อย่างสบายใจ และทางร้านยังให้เส้นหมี่มากับปลาเผา ซึ่งทำให้มื้ออาหารเต็มอิ่มและมีความหลากหลายทางรสชาติ บรรยากาศร้านค่อนข้างโปร่ง โต๊ะไม่เยอะมาก และนั่งได้สบาย เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน ช่วงเวลาที่ร้านเปิดคือ 16.00-21.00 น. และร้านจะหยุดทุกวันพระ ซึ่งผมแนะนำว่าควรมาวันธรรมดาหรือวันหยุดที่ไม่ตรงกับวันพระเพื่อจะได้ไม่พลาด ถ้าใครชอบกินปลาเผาแบบสด ๆ น้ำจิ้มเด็ด ๆ และบรรยากาศร้านสบาย ๆ ผมว่าร้านเจ้นางแห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในชลบุรีเลย ขอแนะนำอย่างยิ่งครับ