KATHYLABZ

ก่อนหน้านี้เราซื้ออาหารเสริมตามกระแสอย่างเดียว แต่พอเริ่มอ่านฉลากจริงจัง คำที่เจอบ่อยมากคือ “Streptococcus thermophilus” กับ “Resveratrol (เรสเวอราทรอล)” เลยอยากมาเล่าแบบภาษาคนทั่วไปว่า 2 ตัวนี้คืออะไร และถ้าจะเลือก “เรสเวอราทรอลยี่ห้อไหนดี” เราควรดูอะไรบ้าง (จากประสบการณ์ส่วนตัวตอนหาข้อมูลก่อนตัดสินใจลอง KATHY LABZ ค่ะ) Streptococcus thermophilus คืออะไร? ชื่อดูน่ากลัวแต่จริง ๆ เป็นจุลินทรีย์กลุ่มโปรไบโอติกที่ใช้ในอุตสาหกรรมโยเกิร์ต/นมเปรี้ยวกันมานาน หน้าที่หลัก ๆ คือช่วยเรื่องสมดุลลำไส้และการย่อยในบางคน (ผลลัพธ์แล้วแต่ร่างกาย) เวลาเจอบนฉลากให้สังเกตว่าแบรนด์ระบุ “จำนวนจุลินทรีย์” ชัดไหม (เช่น CFU) และมีคำแนะนำการเก็บรักษาไหม เพราะโปรไบโอติกบางชนิดไวต่อความร้อน/ความชื้นมาก Resveratrol คืออะไร? เรสเวอราทรอลเป็นสารโพลีฟีนอลที่พบในเปลือกองุ่น/ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ หลายคนสนใจเพราะเกี่ยวกับการต้านอนุมูลอิสระและการดูแลสุขภาพโดยรวม แต่สิ่งที่เราใช้ตัดสินใจคือ “แหล่งที่มา” และ “ปริมาณต่อเสิร์ฟ” มากกว่าคำโฆษณา เพราะแต่ละยี่ห้อใส่ไม่เท่ากัน และบางทีใส่รวมกับสูตรอื่นเพื่อเสริมภาพรวมของผลิตภัณฑ์ แล้วเรสเวอราทรอลยี่ห้อไหนดี? (เช็กลิสต์ที่เราใช้) 1) ดูปริมาณสารสำคัญต่อวัน: ระบุเป็น mg ชัดเจน ไม่ใช้คำกว้าง ๆ 2) แหล่งที่มาของสาร: เช่น grape extract/resveratrol ระบุชัดเจนยิ่งดี 3) เลข อย. และข้อมูลผู้ผลิต/ผู้นำเข้า: ต้องตรวจสอบได้ 4) วิธีใช้/ข้อควรระวัง: มีระบุครบ ไม่เคลมเกินจริง 5) ความโปร่งใสของฉลาก: บอกส่วนประกอบหลัก ๆ และสารก่อแพ้ (ถ้ามี) ส่วนตัวที่เราลองดู/เห็นจากฉลากในกลุ่ม KATHY LABZ อย่าง KARISTA กับ LAVIESTE จะเน้นภาพลักษณ์เป็น “supplementary product” และมีการชูจุดเด่นเป็นสูตรรวมหลายตัว (ในรูปที่เราเห็นมีคำว่า 15,000 mg ด้วย) ซึ่งเวลาเจอเลขรวมแบบนี้ เราจะย้อนกลับไปดูว่า “แยกเป็นตัว ๆ ได้เท่าไหร่” เพราะเลขรวมอาจเป็นน้ำหนักรวมของหลายส่วนผสม ไม่ได้แปลว่าตัวที่เราต้องการได้เต็ม ๆ เท่านั้น ทริคเล็ก ๆ ก่อนเริ่มทาน: ถ้ามีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือทานยาละลายลิ่มเลือด/ยาประจำอยู่ แนะนำปรึกษาแพทย์หรือเภสัชก่อน และเริ่มจากปริมาณที่ฉลากแนะนำ สังเกตร่างกาย 1-2 สัปดาห์ว่าโอเคไหม หวังว่าคอนเทนต์นี้จะช่วยให้คำว่า “Streptococcus thermophilus คืออะไร” และ “Resveratrol คืออะไร” ไม่ดูไกลตัว และช่วยตัดสินใจเลือกแบรนด์ได้แบบมีเหตุผลมากขึ้นค่ะ