ข้าวมันไก่เจ๊แป๊วนครปฐมนั้นมีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เพราะนอกจากจะใช้ไก่สามสายพิเศษที่สร้างรสชาติและความนุ่มของเนื้อไก่แต่ละตัวได้แตกต่างกันแล้ว ข้าวมันยังผ่านการคัดสรรและปรุงด้วยสูตรเฉพาะที่เก็บความหอมมันไว้อย่างดี ความแปลกใหม่ที่ผมชอบคือการเลือกไก่สามสายมาใช้ในการทำข้าวมันไก่ ทำให้ผู้ที่มากินได้ลิ้มรสสัมผัสเนื้อไก่ที่มีความหลากหลายในเนื้อสัมผัสและรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นความนุ่มชุ่มฉ่ำ หรือลักษณะที่หนึบหนับ ซึ่งเพิ่มความอร่อยและทำให้ไม่รู้สึกเบื่อ นอกจากนี้ ข้าวมันที่นี่ก็ผ่านการเตรียมพิเศษ มีการปรุงรสที่ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมไม่เหมือนใคร ผมมักเลือกเมนูนี้เวลาต้องการความอิ่มอร่อยและความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสัมผัสกับตำนานอาหารริมทางในนครปฐม ถ้าใครชอบกินข้าวมันไก่และอยากลองของแท้ที่มีเรื่องราวยาวนาน ผมแนะนำว่าอย่าพลาดข้าวมันไก่เจ๊แป๊ว ด้วยความพิถีพิถันและวัตถุดิบคุณภาพ ทำให้อาหารจานนี้ทั้งหอม อร่อย และอิ่มในความทรงจำ