ใครกำลังหา “ปิ้งย่างศาลายา” แบบบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี เราว่าโซนหลังเซ็นทรัล ศาลายาเป็นย่านที่ตอบโจทย์มาก เพราะร้านอาหารรวมกันเยอะ เดินทางสะดวก และหลังเลิกงาน/เลิกเรียนคนจะคึกคักเป็นพิเศษ (เราไปแล้วเจอคนแน่นจริงแบบที่หลายคนบอก) สำหรับ Pyongyang BBQ Korean Buffet จุดที่ชอบคือโลเคชันหาไม่ยาก ถ้าขับรถมาจะสบายเพราะแถวนี้มีที่จอดให้เลือกหลายจุด แต่ถ้าเป็นช่วงพีคอย่างเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ แนะนำเผื่อเวลาเรื่องที่จอดและคิวหน้าร้านนิดนึง ส่วนตัวเราเลี่ยงคนเยอะด้วยการไปช่วงก่อนมื้อเย็น (ประมาณ 16:30–17:00) หรือถ้าไปดึกหน่อยหลัง 20:00 บางวันคนจะเริ่มซาลง กินได้ชิลกว่า ทริคกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างให้คุ้ม (ใช้ได้กับร้านปิ้งย่างศาลายาหลายร้านเหมือนกัน) คือเริ่มจากสั่ง “ชุดเนื้อ/หมูพื้นฐาน” มาก่อนอย่างละนิดเพื่อดูว่าชอบแบบไหน แล้วค่อยเพิ่มเมนูที่ถูกปาก ไม่งั้นสั่งทีเดียวเยอะแล้วจบด้วยเหลือบนเตาเสียดายมาก อีกอย่างคืออย่าลืมบาลานซ์ด้วยผักหรือของร้อน ๆ อย่างซุป/เครื่องเคียง จะช่วยให้กินได้นานขึ้นและไม่เลี่ยนเร็ว ถ้าไปกับเพื่อนหลายคน แนะนำแบ่งหน้าที่กันเล็ก ๆ เช่น คนหนึ่งคอยย่าง อีกคนคอยสั่งเติม/เติมน้ำ เพื่อให้จังหวะอาหารไหลลื่น ไม่ต้องรอของนาน และอย่าลืมดูเวลาบุฟเฟ่ต์ด้วย เพราะบางร้านจำกัดเวลา ถ้าวางแผนดี ๆ จะได้ลองหลายอย่างกว่าเดิม สุดท้าย ถ้าใครชอบถ่ายรูปหรือเช็คอิน ร้านโซนนี้ค่อนข้างเหมาะ เพราะบรรยากาศร้านอาหารเยอะ ถ่ายแล้วดูคึกคักดี (เราเห็นหลายคนมาเช็คอินกัน) ใครมีร้านปิ้งย่างศาลายาเจ้าอื่นที่เด็ด ๆ หรือมีเมนูแนะนำของ Pyongyang BBQ มาแชร์กันได้เลย