เคยไหมเวลาที่อยากกินลูกชิ้นทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ไม่เหมือนไม่ได้ทำใหม่ ร้านลูกชิ้นทอดเนื้อปลาในย่านพุทธมณฑลสาย 5 ที่ผมเคยเจอนั้นถือว่าเด็ดมากครับ ร้านนี้เนื้อปลาที่ใช้เป็นสูตรเฉพาะซึ่งปลาแน่นและสดใหม่ ทำให้ลูกชิ้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากลูกชิ้นทอดทั่วไปที่เห็นตามท้องตลาด ไส้ในของลูกชิ้นไม่แห้ง แข็ง หรือเหนียวเกินไปแต่กลับนุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติของเนื้อปลาแท้จริง เสน่ห์อีกอย่างของร้านนี้คือการทอดที่ใช้ไฟร้อนพอดี ทำให้ลูกชิ้นมีสีทองสวยและกรอบทั่วทั้งลูก ไม่อมน้ำมัน และมีกลิ่นหอมที่ลอยเตะจมูกจนต้องยอมขอลองหลายลูก ถือเป็นประสบการณ์การกินลูกชิ้นทอดที่โดดเด่นมากๆ สำหรับคนที่ชอบอาหารข้างทางแบบอร่อยและคุณภาพดี ถ้าใครได้แวะไปตลาดแถวย่านสามพรานหรืออ้อมน้อย ลองแวะชิมลูกชิ้นทอดที่ร้านนี้ดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าร้านลับแบบนี้ทำไมคนถึงแนะนำกันเยอะ อีกอย่างราคาก็ไม่แพงเลย คุ้มค่าทุกคำที่กินจริงๆ และยังเหมาะกับการซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วยครับ