“ศุภจี” เร่งแก้ปัญหามะพร้าวน้ำหอม ตั้งล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอมเพิ่ม 12 แห่ง เชื่อมตลาด-แปรรูป-เพิ่มมูลค่า สร้างรายได้ เพิ่มอำนาจต่อรองราคาให้เกษตรกร
นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ลงพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ติดตามความคืบหน้าการจัดตั้ง “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” ณ สหกรณ์การเกษตรบ้านแพ้ว จำกัด รับฟังปัญหาและความต้องการของเกษตรกรและผู้ประกอบการโดยตรง เพื่อให้ การแก้ไขปัญหามะพร้าวน้ำหอมเป็นระบบและตรงจุด ในช่วงปลายปีที่ผ่านมา มะพร้าวน้ำหอมมีผลผลิตเพิ่มขึ้นมาก ทำให้ราคาลดลงเหลือเพียงลูกละ 2–3 บาท ซึ่งเป็นราคาที่เกษตรกรรับไม่ได้ กระทรวงพาณิชย์จึงเร่งแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าโดยการดูดซับผลผลิต เชื่อมโยงตลาด และการตรวจสอบผู้ประกอบการที่ดำเนินการไม่ถูกต้อง ทำให้ปัจจุบันราคามะพร้าวน้ำหอมเริ่มปรับตัวดีขึ้นอยู่ที่
9.00–10.50 บาทต่อลูก และราคาล้งรับซื้ออยู่ที่ประมาณ 10.50–12 บาทต่อลูก แต่จากการคาดการณ์ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปี 2569 จะมีผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมประมาณ 475 ล้านลูก เพิ่มขึ้นร้อยละ 13 จากปี 2568 ในช่วงเดือนสิงหาคม–พฤศจิกายน อาจมีผลผลิตสูงถึงประมาณ 1.7–2 ล้านลูกต่อวัน จึงจำเป็นต้องวางแผนบริหารจัดการตลาดล่วงหน้า ในระยะเร่งด่วน กรมการค้าภายในจะเร่งกระจายมะพร้าวน้ำหอมไปยังตลาดนอกพื้นที่
ผ่านห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า อาคารสำนักงาน สถานที่ราชการ และโครงการ “ไทยช่วยไทย” กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จะเร่งหาตลาดใหม่เพิ่มเติม โดยเฉพาะการขยายตลาดไปยังภูมิภาคตะวันออกกลางและยุโรป
ส่วนการแก้ไขปัญหาเชิงโครงสร้าง ได้เดินหน้าจัดตั้ง “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” เพื่อเป็นทางเลือกให้เกษตรกรในการรวบรวม คัดแยก แปรรูป กระจายผลผลิต สร้างอำนาจต่อรองด้านราคา ลดการพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง และเพิ่มส่วนแบ่งรายได้กลับคืนสู่เกษตรกรและชุมชน ขณะนี้ผู้สนใจสมัครเข้าร่วมแล้ว 12 ราย ใน 6 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม ราชบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ฉะเชิงเทรา และสงขลา นอกจากนี้จะประสานความร่วมมือกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และหน่วยงานวิจัย เพื่อนำทุกส่วนของมะพร้าวมาใช้ประโยชน์ ทั้งเนื้อ เปลือก กะลา และกากมะพร้าว มาสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่เพิ่มรายได้ให้เกษตรกร พัฒนาต่อยอดเป็นต้นแบบการแปรรูปและเศรษฐกิจ BCG
#ศุภจีเร่งแก้ปัญหามะพร้าวน้ำหอม #ตั้งล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอมเพิ่ม12แห่ง #เชื่อมตลาดแปรรูปเพิ่มมูลค่า
#สร้างรายได้ #เพิ่มอำนาจต่อรองราคาให้เกษตรกร #กระทรวงพาณิชย์ #นโยบายรัฐบาล20กระทรวง
จากประสบการณ์ส่วนตัวในการติดตามและศึกษาวงการเกษตร พบว่าการจัดตั้งล้งชุมชนอย่างที่กระทรวงพาณิชย์ดำเนินการ ถือเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพมากในการช่วยแก้ปัญหาราคามะพร้าวน้ำหอมตกต่ำที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อเกษตรกร นอกจากจะเป็นศูนย์กลางในการรวบรวมและคัดเลือกผลผลิตแล้ว ยังช่วยเพิ่มอำนาจการต่อรองราคากับพ่อค้าคนกลาง ซึ่งเป็นปัญหาหลักที่ทำให้เกษตรกรขายผลผลิตในราคาต่ำ การตั้งล้งชุมชนในหลายจังหวัดช่วยให้เกิดการกระจายความเสี่ยงและเพิ่มช่องทางตลาดที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นตลาดในประเทศผ่านห้างสรรพสินค้าและโครงการไทยช่วยไทย หรือการขยายตลาดสู่ต่างประเทศอย่างตะวันออกกลางและยุโรป เพื่อรองรับปริมาณผลผลิตที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นมากในอนาคต ความร่วมมือกับหน่วยงานวิจัยและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ในการต่อยอดใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของมะพร้าว สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น เปลือกและกากมะพร้าวยังช่วยเพิ่มรายได้และลดของเสียในชุมชนได้อย่างยั่งยืน จากมุมมองของเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม ความชัดเจนและระบบการจัดการตลาดเช่นนี้ช่วยสร้างความมั่นใจว่าผลผลิตของตนจะขายได้ในราคายุติธรรม และยังมีโอกาสร่วมพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนและสร้างคุณค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ได้มากยิ่งขึ้น ถือเป็นโชคดีที่โครงการนี้ไม่เพียงแค่แก้ปัญหาราคาตกต่ำ แต่ยังส่งเสริมแนวทางการพัฒนาเกษตรแบบครบวงจรซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดเศรษฐกิจ BCG ที่เป็นเทรนด์สำคัญในยุคปัจจุบัน