ถ้าใครเสิร์ชหา “269 slow brew” แล้วอยากได้คาเฟ่ที่ฟีลสบายๆ ในสกลนคร เราว่า “จุมพฏ บายพาส (JUMPOT BYPASS)” เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมากค่ะ วันไปถึงร้านไม่ได้วุ่นวายเกินไป นั่งคุย นั่งทำงาน หรือแวะซื้อกลับก็ได้ บรรยากาศโดยรวมอบอุ่น โทนเขียว-น้ำตาล ถ่ายรูปสวยแบบไม่ต้องพยายามเยอะ ในมุมเครื่องดื่ม ถ้าตั้งใจมาลองแนว slow brew/กาแฟดำ แนะนำให้คุยกับพนักงานเรื่องรสชาติที่ชอบก่อนเลย เช่น ชอบโทนฟรุตตี้ เปรี้ยวสดชื่น หรือโทนนัทตี้เข้มๆ เพราะที่ร้านมีตัวเลือกเมล็ดกาแฟหลายแบบ (เห็นชื่อแนวๆ WildBerry, Creme Brulee, Rum Raisin, Sleepyhead ฯลฯ) เราลองถามแล้วเขาแนะนำดี ไม่รีบเร่ง ทำให้เลือกง่ายขึ้นมาก เมนูที่เราคิดว่า “สั่งแล้วไม่เสี่ยง” คือ Americano ถ้าอยากได้รสกาแฟชัดๆ หรือใครอยากได้ความแปลกใหม่ แนะนำ “อเมริกาโน่ ขมิ้น เลมอน เย็น” กลิ่นเลมอนสดๆ ตัดกับขมิ้น ดื่มแล้วรีเฟรชดี เหมาะกับอากาศร้อน ส่วนสายหวานนิดๆ ละมุนๆ เราชอบ Iced Coffee Latte Kuromitsu หอมคุโรมิตสึ ดื่มง่ายมาก เรื่องราคาก็ถือว่าโอเค เห็นป้ายเริ่มประมาณ 49฿ สำหรับบางเมนู ทำให้แวะได้บ่อย ไม่ต้องรอเทศกาลค่อยไป สำหรับของหวาน เราลองมินิฮันนี่โทสท์ ขนาดกำลังดี แบ่งกิน 1-2 คนได้ ไม่หนักเกินไป (ใครสายเค้กก็มีแนว Strawberry Shortcake ด้วยนะ) ทิปส่วนตัวสำหรับคนตามหา 269 slow brew: ถ้าอยากโฟกัสรสเมล็ดกาแฟจริงๆ ลองสั่งแบบไม่หวาน/หวานน้อย แล้วจิบช้าๆ จะจับโน้ตกลิ่นได้ชัดกว่า และถ้าไปช่วงเช้าๆ (ร้านเปิด 08.00-16.00 น.) คนจะยังไม่แน่นมาก ได้มุมถ่ายรูปและมุมนั่งเงียบๆ ง่ายค่ะ