8 ร้านอร่อยที่ osaka 2026 🇯🇵🍣💗
คัดมาแล้วว่าเริ่ชจริง ใครจะไปกดเซฟไว้เลย 🌝👍🏻
1. Gokai Tachizushi Nambanankaidori
2.富久佳 別館
3. Gyukatsu Kyoto Katsugyu - Namba Sennichimae
4. ICHIRAN Dotonbori -South Building-
ขอเสริมรายละเอียดสำหรับคนที่กำลังเสิร์ช “Fukuyoshi Bekkan” ก่อนปักหมุดไปกินค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจง่ายขึ้น (และไม่พลาดเมนูเด็ด) Fukuyoshi Bekkan (富久佳 別館) เป็นร้านสายซูชิ/ซาชิมิที่เราว่าคุณภาพวัตถุดิบเด่นมาก โดยเฉพาะช่วงที่อยากกินของสดๆ แบบญี่ปุ่นจริงจัง เนื้อปลาจะหวาน ไม่คาว และข้าวซูชิรสไม่จัดเกิน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง “ซาชิมิรวม” หรือ “ซูชิรวม” จะคุ้มและได้ลองหลายหน้าในชุดเดียว ในรูปที่เราได้จะมีพวกทูน่า แซลมอน ปลาหมึก หอยเชลล์ และถ้าเจอเมนูไข่หอยเม่น (Uni) หรือไข่ปลาแซลมอน (Ikura) คือควรสั่งมาก เพราะรสชาติมันนัวและสดจริง ฟีลละลายในปาก ทริคเล็กๆ เวลาไปกินร้านแนวนี้: ถ้าไปช่วงพีค (เย็นหรือวันหยุด) อาจต้องเผื่อเวลารอคิวหน่อย เราจะชอบไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ คนไม่แน่น นั่งสบายและเลือกเมนูได้ชิลกว่า แล้วอย่าลืมสั่งชาเขียว/ซุปมิโซะคู่ไปด้วย ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อบาลานซ์ขึ้น อีกคีย์เวิร์ดที่หลายคนค้นคู่กันคือ “Shin Nikuyakiya” ถ้าคุณตั้งใจจะทำทริปสายเนื้อในโอซาก้า แนะนำวางเป็นอีกมื้อในวันเดียวกับย่านนัมบะ/โดทงโบริได้เลย โดยเราแนะนำให้จัดลำดับเป็น “มื้อกลางวันซูชิ/ซาชิมิที่ Fukuyoshi Bekkan” แล้ว “มื้อเย็นสายเนื้อที่ Shin Nikuyakiya” จะพอดี เพราะรสชาติคนละทาง ไม่ซ้ำ และเดินเที่ยวแถวนั้นต่อได้ง่าย ถ้าใครกำลังแพลนรูทแถวโดทงโบริ-นัมบะแบบครบๆ นอกจาก Fukuyoshi Bekkan แล้ว เราว่ากลุ่มร้านที่เข้ากันมากคือ กิวคัตสึ (เนื้อทอด) สำหรับมื้อที่อยากอิ่มจริงจัง, ราเมง (ทั้งแบบทงคตสึหรือสึเคเมนจุ่ม) สำหรับมื้อดึก, แล้วปิดท้ายด้วยของหวานอย่างโดนัท หรือแวะตลาดอย่าง Osaka Kizu Wholesale Market เพื่อกินซาชิมิ/ซีฟู้ดสดๆ อีกรอบ ใครชอบกินแบบเรา เซฟเป็นลิสต์แล้วไล่กินได้ทั้งทริปเลยค่ะ
