คริสต์มาสนี้มาทำคัพเค้กช็อกโกแลตกัน
🥣วัตถุดิบ
-แป้งสาลี UFM ตราพัดโบก 120 กรัม
-ผงโกโก้ ตรา UFM 50 กรัม
-น้ำตาล 150 กรัม
-ไข่(เบอร์2) 2 ฟอง
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-นม 140 มิลลิลิตร
-เนยเค็ม 100 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
⏰อบที่ 170 องศา 20 นาที (วอร์มเตาอบก่อนอบ)
⭐️ไส้คัพเค้กสามารถใส่ซอสช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตกานาชถ้าชอบหอม มันใส่เนยถั่วได้เลยค่ะ
คัพเค้กช็อกโกแลตถือเป็นขนมยอดนิยมที่เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาส เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนและสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น การเติมซอสช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตกานาชเพื่อเพิ่มความหอมมัน หรือจะเลือกใส่เนยถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติแนวถั่วเข้มข้นได้อีกด้วย การเลือกใช้แป้งสาลี UFM ตราพัดโบกและผงโกโก้คุณภาพช่วยให้คัพเค้กมีเนื้อสัมผัสนุ่มแน่นและรสชาติเข้มข้น ส่วนเนยเค็มที่ใช้จะช่วยทำให้ขนมมีกลิ่นหอมละมุน การผสมผสานผงฟูและเบคกิ้งโซดาช่วยให้คัพเค้กฟูขึ้นสวยและมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น ขั้นตอนการอบโดยตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียสและอบเป็นเวลา 20 นาที เป็นจุดที่เหมาะสมเพื่อให้คัพเค้กสุกทั่วถึงและเนื้อในนุ่มนวล ควรวอร์มเตาอบก่อนเพื่อให้อุณหภูมิสม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มอบ นอกจากรสชาติและเนื้อสัมผัสแล้ว การตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่งหรือผลไม้สด เช่นเชอร์รี่ หรือสตรอว์เบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มความสวยงามและเข้ากับบรรยากาศคริสต์มาสได้อย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นกิจกรรมร่วมกับครอบครัวเพื่อสร้างความสุขและความทรงจำดีๆ ในช่วงเทศกาล ดังนั้นเมนูคัพเค้กช็อกโกแลตนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการทำขนมง่ายๆ และอร่อยในช่วงคริสต์มาส พร้อมทั้งสร้างความรู้สึกอบอุ่นในงานเฉลิมฉลอง



