Chewy Pastel Bagel with Pride Month 🥯 🌈🌈
🥯 ingredients.
• Wheat flour UFM White Swan Badge 300 grams
• 170 grams of water
• 1 / 2 teaspoon salt
• 1 teaspoon of yeast
• 20 grams of sugar
• 30 grams of salted butter
🥯 ingredients for boiling.
• 1 tablespoon honey
• 1 liter of water
🥯 * * HOW TO DO * *
* Mix together wheat flour, yeast, sugar and salt.
* Add water and massage until the dough begins to clot.
* Add salted butter to it. Massage until the dough is smooth. Stretch into a film.
* Divide the dough and mix the colors as needed. Then molded into bagels.
* 1 hour first round of dough rest or twice as full.
* Rest the dough for 20 minutes before boiling.
* Boil the water with honey and bring the bagel to a side for 30 seconds.
* Bake at 180 ° C for 20-25 minutes (warm oven before baking, with temperature and time may vary according to each oven model).
# Bagel # PrideMonth # Tiatics into the kitchen # White swan flour # Delicious every menu with UFM flour
สำหรับใครที่อยากลองทำเบเกิลเนื้อหนุบหนับเองที่บ้าน สูตรนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะใช้แป้งสาลี UFM ตราหงส์ขาวที่หาซื้อง่ายและให้เนื้อแป้งที่ดี การผสมสีพาสเทลเข้าไปในแป้งช่วยเพิ่มความสวยงาม สดใส เหมาะกับช่วงเวลาพิเศษอย่างเดือน Pride Month ที่เน้นความหลากหลายและสีสันอย่างมีความหมาย สำคัญที่สุดคือขั้นตอนการต้มเบเกิลในน้ำผสมน้ำผึ้ง ที่จะช่วยให้เปลือกเบเกิลมีความเงางามและเนื้อเบเกิลด้านในนุ่มหนุบ วิธีนี้ยังช่วยล็อคความชุ่มชื้นไว้ภายใน ทำให้เบเกิลที่ได้ไม่แห้งกรอบเกินไป จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้เนยเค็มจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เบเกิลมีมิติไม่จืดชืด และการพักแป้งสองรอบทำให้เบเกิลขึ้นฟูได้ดี เนื้อสัมผัสนุ่มแต่ยังคงมีความหนุบหนับที่เป็นเอกลักษณ์ของเบเกิลที่ดี นอกจากนี้ หากอยากเพิ่มความหลากหลายของสีพาสเทล สามารถใช้สีผสมอาหารที่ปลอดภัย หรือแม้แต่เพิ่มผงโกโก้เล็กน้อยในแป้งบางส่วนเพื่อสร้างสรรค์สีอื่นๆ ได้ตามใจชอบ โดยรวม สูตรนี้ไม่ยากจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมและอยากเพิ่มสีสันกับช่วงเวลาแห่งความภาคภูมิใจ สามารถทำเป็นของขวัญให้เพื่อนหรือครอบครัว เพื่อสื่อถึงความรักและการสนับสนุนความหลากหลายทางเพศได้อย่างน่ารักและมีความหมายด้วยตัวเอง