คาปูชิโน่ กับ ลาเต้ ต่างกันอย่างไร

ถ้าให้ตอบแบบสั้นที่สุด “คาปูชิโน่” กับ “ลาเต้” ต่างกันที่สัดส่วนของนมกับโฟม และความรู้สึกตอนดื่มค่ะ วันก่อนเราไปคาเฟ่แล้วลังเลเหมือนกัน เลยลองสังเกตจากแก้วจริง ๆ แล้วจำได้ขึ้นมาก คาปูชิโน่คืออะไร? คาปูชิโน่ (Cappuccino) ปกติจะมีเอสเปรสโซ 1 ช็อต แล้วตามด้วยนมสตรีม และ “โฟมนมหนา” จุดเด่นคือผิวหน้าฟู ๆ เบา ๆ เวลาดื่มจะได้กลิ่นกาแฟชัดขึ้น เพราะปริมาณนมเหลวจะน้อยกว่าลาเต้ ทำให้รสเข้มกว่าเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสมีเลเยอร์ชัด (กาแฟ-นม-โฟม) กาแฟลาเต้คืออะไร? ลาเต้ (Latte / Caffè Latte) จะเป็นเอสเปรสโซ + นมสตรีม “เยอะกว่า” และมีโฟมบาง ๆ ด้านบน รสชาติเลยนุ่ม ละมุน ดื่มง่าย เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้ความเข้มโดด ๆ หรือเพิ่งเริ่มดื่มกาแฟ ถ้าสั่งหวานก็จะกลมกล่อมไปอีกแบบ สรุปความต่างแบบจำง่าย - ชอบโฟมหนา ๆ ถ่ายรูปแล้วฟูสวย ๆ: เลือกคาปูชิโน่ - ชอบนมเยอะ ๆ เนียน ๆ ไม่ขม: เลือกลาเต้ - อยากได้รสกาแฟชัดขึ้นแต่ยังมีนมช่วยบาลานซ์: คาปูชิโน่มักตอบโจทย์ - อยากได้กาแฟนมที่ดื่มได้เรื่อย ๆ: ลาเต้จะชิลกว่า ทริกเลือกสั่งให้ตรงใจ (จากประสบการณ์เรา) 1) ดูไซซ์แก้ว: ลาเต้มักเสิร์ฟแก้วใหญ่กว่า เพราะนมเป็นหลัก ส่วนคาปูชิโน่มักอยู่แก้วกลาง ๆ 2) ถ้าชอบเนื้อสัมผัสครีม ๆ ให้บอกบาริสต้า: “ขอโฟมหนานิด/บางนิด” ได้เลย หลายร้านปรับให้ได้ 3) ดื่มร้อน vs เย็น: ลาเต้เย็นจะนมเด่นมาก ดื่มง่ายสุด ๆ ส่วนคาปูชิโน่เย็นบางร้านโฟมจะไม่ฟูเท่าร้อน (อาจกลายเป็นแนวครีม ๆ) ถ้าใครยังเลือกไม่ถูก เวลาไปคาเฟ่ลองเริ่มจากลาเต้ก่อน แล้วค่อยไล่ไปคาปูชิโน่ จะรู้สึกถึงความต่างเรื่อง “โฟม” และ “ความเข้ม” ชัดขึ้นมากค่ะ ใครรู้หรือมีทริคเพิ่มเติมพิมพ์ตอบหน่อยว่าแต่ละร้านที่ชอบทำคาปูชิโน่/ลาเต้สไตล์ไหน