Teacher's Grade Coffee "Huai Right" New Season! 🌿✨ | 40 Years Awaiting, Luscious, Super Clean

Experience a special Thai coffee at the teacher level! With the "right creek" of Mong-Vidya, a coffee from Nan Salt Pond, distilled from the 40-year experience of forest and otter coffee trees. ☕️💚

This year comes with a special in the new season not to be missed:

📍 Origin: Huai House on the right, Salt Pond, Nan Mon (1,200-1,300 m high)

🧪 Process: Washed x Semi-Carbonic Maceration x LTLH (Thermostatic Tak, Maintain Seed Quality)

🍋 Taste Note: Clean, bright, with dimensions of lemon, green tea, thin apples and left with a long juicy sweetness. Drink so much fun!

It is another cup that confirms that Thai coffee is not delicious because it is only cheerful, but really delicious with global quality. 🌱

🗓️ Booking open: May 30, 69

🚨 Note: The product is very limited because it is a seasonal product. (The previous year ran out very quickly. Who wants to try, have to hurry.)

# Lemon 8 eating # Coffee review # Coffee beans # Special coffee # SpecialtyCoffee# Huai right # Thai coffee # Coffee Lover

4 days agoEdited to

กาแฟห้วยขวากถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของกาแฟไทยระดับพรีเมียมที่ผลิตด้วยความใส่ใจอย่างลึกซึ้งในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การดูแลสวนกาแฟในพื้นที่สูงกว่า 1,200 เมตร ที่อยู่กลางป่าเขตบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ผมเองมีโอกาสได้สัมผัสกาแฟชนิดนี้และต้องบอกเลยว่าความพิถีพิถันในการดูแลต้นกาแฟและการคัดเลือกเมล็ดนั้นส่งผลต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง กระบวนการผลิตแบบ Washed x Semi-Carbonic Maceration ที่ใช้ในกาแฟห้วยขวากช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้ซับซ้อนขึ้น เช่น ความสดใสของมะนาวและความนุ่มนวลของแอปเปิ้ลที่บอกไว้ในคำอธิบาย อีกทั้งการใช้เทคนิค LTLH ในการตากเมล็ดกาแฟที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงและรสชาติที่คงที่ ความตั้งใจและประสบการณ์กว่า 40 ปีของผู้ปลูกอย่างพี่โม่ง-วิทยา สร้างสรรค์กาแฟที่ไม่เพียงแค่ตอบโจทย์คนรักกาแฟทั่วไป แต่ยังสะท้อนวิถีชีวิตและการอนุรักษ์ป่าของชุมชนในจังหวัดน่านอย่างยั่งยืน สำหรับคนที่อยากลองสัมผัสกาแฟพิเศษนี้ ผมแนะนำให้รีบจองตั้งแต่เปิดจองวันที่ 30 พ.ค. 69 เพราะจำนวนเมล็ดที่จำกัดและผ่านการผลิตจากธรรมชาติตามฤดูกาลเท่านั้น นอกจากรสชาติที่หวานฉ่ำและเป็นมิตรกับสุขภาพ การสนับสนุนกาแฟห้วยขวากยังเป็นการส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกที่มีความยั่งยืนและรักษาป่าต้นน้ำในพื้นที่ห้วยขวากอีกด้วย ถือเป็นการดื่มกาแฟที่ให้มากกว่าความอร่อย แต่ยังช่วยฟื้นฟูชุมชนและธรรมชาติอย่างแท้จริง