Fragrant # Matcha Delicious # Royal Canal

ถ้าใครเสิร์ชหา Ma Cha Cafe อำเภอคลองหลวง เหมือนกัน บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับสายชาเขียวที่ชอบกลิ่นมัตชะแบบ “หอมกรุ่น” และรสเข้มๆ ดื่มแล้วรู้สึกได้ถึงความเป็นมัตชะจริง ไม่ใช่หวานนำจนกลบรสชา เราไปเพราะเป็นคนชอบชาเขียวอยู่แล้ว พอได้ลองคือเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนบอกว่ามัตชะอร่อยมากในโซนคลองหลวง สิ่งที่เราชอบคือโทนรสชัด: กลิ่นชาเด่นตั้งแต่ยกแก้วขึ้นมา จิบแรกจะได้ความเข้มและความหอม แล้วค่อยตามด้วยความนุ่มละมุน (ถ้าเลือกเมนูนม) หรือความสดชื่นแบบสะอาดปาก (ถ้าเลือกแบบใส) สำหรับคนที่เริ่มเข้าวงการมัตชะ แนะนำให้เริ่มจากเมนูมัตชะนมแล้วเลือก “หวานน้อย” จะช่วยให้ได้ชิมรสชาที่แท้จริงมากขึ้น ส่วนคนที่ชอบเข้มๆ อยู่แล้ว ลองขอเข้มขึ้นอีกระดับหรือเลือกเมนูที่ไม่หวาน จะฟินกว่า ทริคเล็กๆ เวลาไป Ma Cha Cafe คลองหลวง: 1) บอกระดับความหวาน/ความเข้มที่ชอบ เพราะมัตชะถ้าหวานเกินจะทำให้ความหอมกรุ่นหายไป 2) ถ้ากินคู่ของหวาน ลองเลือกที่รสไม่หวานจัด จะเข้ากับมัตชะได้ดี 3) ถ้าไปช่วงคนเยอะ อาจเผื่อเวลาเล็กน้อย แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มกับการได้มัตชะที่รสชัด ใครที่อยู่แถวอำเภอคลองหลวงหรือผ่านไปแถวนั้น แล้วกำลังตามหาร้าน “มัตชะอร่อย คลองหลวง” แบบที่ดื่มแล้วรู้เลยว่าเป็นชาเขียวจริงๆ เราว่า Ma Cha Cafe เป็นอีกตัวเลือกที่ควรแวะ ลองเริ่มจากแก้วซิกเนเจอร์ของร้าน แล้วค่อยปรับระดับความเข้ม/หวานให้ถูกปาก รับรองสายมัตชะน่าจะถูกใจค่ะ