ถ้าใครกำลังหา “ครัวสไบมอญ ลาดกระบัง” หรือร้านอาหารบรรยากาศธรรมชาติแถวซอยฉลองกรุง 8 เราแนะนำให้ปักหมุดไว้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คนท้องถิ่นมากินเยอะมาก ๆ โดยเฉพาะช่วงสาย ๆ พอใกล้เที่ยงเริ่มแน่นจริง แบบ “กลัวรอคิว” กันได้เลย เราเลยได้ทริคส่วนตัวว่าไปถึงประมาณ 08:30-10:30 จะกำลังดี คนยังไม่ล้นและได้ที่นั่งสบายกว่า บรรยากาศร้านเป็นแนวสบาย ๆ มองแล้วรู้สึกพักผ่อน เหมาะกับวันที่อยากกินข้าวแบบไม่เร่งรีบ มีมุมที่เห็นวิวธรรมชาติ ถ่ายรูปได้แบบเพลิน ๆ และที่สำคัญสำหรับคนขับรถมาเองคือ “มีที่จอดรถ” ทำให้ไม่ต้องวนหาที่จอดให้เหนื่อย เรื่องเวลาเปิด-ปิด ร้านเปิด 08:00-16:00 เราแนะนำให้เช็กเวลาในวันจะไปอีกที แต่โดยรวมถ้ามาช่วงบ่ายแก่ ๆ บางทีเมนูยอดฮิตอาจหมดก่อน เพราะคนสั่งกันเยอะ ใครตั้งใจมาชิมเมนูดัง ๆ ควรมาก่อนเที่ยงค่ะ ส่วนตัวเราชอบฟีลอาหารที่รสชาติถึงเครื่อง กินแล้วรู้สึก “หอมมัน” แบบที่ในรูปยังแอบเขียนไว้เลยว่าหอมมันเนื้อมาก ๆ (สายเนื้อหรือสายกับข้าวเข้ม ๆ น่าจะถูกใจ) ถ้ามากับเพื่อนหลายคน แนะนำสั่งกับข้าวหลายอย่างแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรสชาติและคุ้มกว่า ทริคเลี่ยงรอคิวยาวของเรา: - ไปเช้า/สายก่อนเที่ยง (ยิ่งวันหยุดยิ่งควรไปเร็ว) - ถ้ามากันหลายคนให้มีคนหนึ่งช่วยจองโต๊ะ/ดูคิวก่อน - เตรียมใจเรื่องเวลารอเล็กน้อย เพราะเป็นร้านฮิตแถวนั้นจริง ๆ โดยรวม “สไบมอญ ร้านอาหาร” ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งบรรยากาศธรรมชาติและอาหารรสจัดจ้าน ถ้าใครกำลังหา ร้านอร่อยลาดกระบัง หรือร้านอาหารย่านฉลองกรุง ลองแวะไปเช็กอินดูค่ะ แต่จำไว้ว่าไปก่อนเที่ยงดีที่สุด!