40+ ตามหาร้านแท้ 🚘 เจอของจริงโดยบังเอิญ ! 👍😍

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหาของดีบ้านแพ้ว แล้วลังเลกับคำว่า “ร้านลับ บ้านแพ้ว” แบบเรานะคะ ขอบอกเลยว่าร้านศรีสุวรรณโภชนา บ้านแพ้ว เป็นหนึ่งในร้านที่หน้าร้านดูเรียบๆ แต่ของจริงอยู่ที่รสมือและจังหวะการทำอาหารมากกว่า ตอนเราไปถึงก็แอบตกใจเหมือนกัน เพราะบรรยากาศเหมือนร้านบ้านๆ โต๊ะเก้าอี้จัดเป็นระเบียบ พื้นลายตารางแบบคลาสสิก ไม่ได้เน้นถ่ายรูปสวย แต่พออาหารลงโต๊ะคือเข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคนพูดถึงป้ายเชลล์ชวนชิมของร้านนี้ สิ่งที่เราชอบคือ “ทอดใหม่ทุกจาน” (อันนี้เห็นแล้วรู้สึกอุ่นใจมาก) เมนูทอดอย่างปลากะพงทอดน้ำปลา กับทอดมันปลากรายคือร้อนๆ กรอบๆ แบบเพิ่งขึ้นจากกระทะจริงๆ ไม่ใช่ทอดทิ้งไว้จนแข็ง ส่วนสายซีฟู้ดต้องลองปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว ไข่แน่น รสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี และกุ้งทอดซอสมะขามที่ซอสเคลือบกรอบๆ หอมเจียวคือหมดไวมาก ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งหอยเชลล์ผัดฉ่าเพิ่มอีกหนึ่งจาน รสจัดแบบไทยแท้ สมุนไพรถึงๆ กินกับข้าวผัดปูคือเข้ากันสุด ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปตามรอยร้านอาหารศรีสุวรรณ บ้านแพ้ว: 1) อย่าตัดสินจากจำนวนรถหน้าร้าน บางช่วงคนอาจไป-กลับเร็ว หรือมาเป็นรอบๆ 2) ไปเป็นกลุ่ม 2–4 คนจะสั่งได้หลากหลายและหารกันคุ้มกว่า 3) ถ้าชอบอาหารรสมือ “ไม่ปรุงเอาใจกล้อง” ให้บอกกับคนที่ไปด้วยก่อนเลยว่าอาจไม่ได้จัดจานแฟนซี แต่รสชาติชนะขาด อีกอย่างที่เราอยากแชร์คือ ร้านเปิดมานาน (เห็นข้อมูลว่ามีมาตั้งแต่ปี 2537) ทำให้รสชาติค่อนข้างนิ่งและเป็นสไตล์ต้นตำรับ ใครที่ตามหาร้านแบบเชลล์ชวนชิมของจริงในโซนบ้านแพ้ว ลองแวะแล้วจะเข้าใจคำว่า “ของดีบ้านแพ้ว” แบบไม่ต้องเว่อร์วังเลยค่ะ