ข้าวต้มแห้งคุณนิด ร้านอร่อยพุทธบูชา

ถ้าใครกำลังหา “ข้าวต้มแห้งคุณนิด พุทธบูชา” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี ขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ หลังจากไปลองมาแล้วว่าร้านนี้เหมาะกับทั้งสายกินเช้าและสายบรันช์มาก เพราะเปิดเช้าตั้งแต่ 7.00 น. (ถึง 14.00 น. และหยุดวันพุธ) แถมทำออกมาเร็วพอสมควร เหมาะกับคนรีบๆ ก่อนเริ่มงานด้วย เมนูที่แนะนำให้เริ่มคือ “ข้าวต้มแห้งหมูรวม” จุดเด่นคือข้าวต้มแห้งที่ยังคงความนุ่ม แต่ไม่แฉะ กินแล้วได้รสซุปกับเครื่องชัดๆ ชามเดียวอิ่มแบบพอดีๆ ถ้าอยากเพิ่มความฟิน แนะนำเพิ่ม “ไข่ออนเซ็น” แตกไข่คลุกกับข้าวและหมู จะได้ความนัวขึ้นทันที สายหมูกรอบไม่ควรพลาด หมูกรอบของร้านนี้ทำดีตรงที่หนังกรอบ แต่เนื้อไม่แห้ง เคี้ยวเพลินมาก ส่วน “หมูอบ” จะออกแนวนุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม กินคู่กับน้ำราด/น้ำซุปของร้านแล้วเข้ากันสุดๆ ใครชอบรสจัดนิดๆ ให้ลองขอ “น้ำมันพริกกระเทียมสูตรพิเศษ” คลุกเบาๆ จะช่วยดึงความหอมและเพิ่มมิติของรสชาติ (แนะนำค่อยๆ ใส่ เพราะหอมและเผ็ดขึ้นได้) อีกอย่างที่ประทับใจคือมีตัวเลือกแนวซุปต้มยำด้วย อย่าง “ข้าวต้ม/น้ำต้มยำหมูรวม” รสจะออกกลมกล่อม ไม่โดดเปรี้ยวเกิน เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนจากรสใสๆ แบบดั้งเดิม หรือมาวันฝนตกแล้วอยากซดอะไรอุ่นๆ พิกัดร้านอยู่โครงการ Granny’s Corner ปากซอยพุทธบูชา 29 เดินทางง่าย ถ้ามาช่วงสายๆ คนอาจเริ่มเยอะ แนะนำไปเช้าหน่อยจะนั่งสบายกว่า และถ้าวันไหนไม่สะดวกออกจากบ้าน ร้านนี้สั่งเดลิเวอรี่ได้ด้วย สรุปสำหรับคนค้นหา “ร้านข้าวต้มแห้งคุณนิด” ถ้าอยากได้ร้านข้าวต้มแห้งที่เครื่องแน่น รสดี มีทั้งหมูกรอบ หมูอบ และมีไข่ออนเซ็นให้เพิ่มความนัว สาขาพุทธบูชาคือคุ้มค่าที่ไปลองจริงๆ