IPPUDO Thailand reformats Emporium branch

หลังจากที่ IPPUDO Thailand ได้ปรับโฉมร้านที่ชั้น 4 Emporium ให้มีบรรยากาศอบอุ่นและทันสมัยมากขึ้น ผมได้มีโอกาสไปลองเมนูพิเศษที่มีเฉพาะสาขานี้ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมและความคราฟต์จากฮากาตะอย่างลงตัว สิ่งที่ประทับใจมากที่สุดคือ Chicken Paitan Ramen ที่ซุปเข้มข้นสุดครีมมี่ ทำให้รสชาติละมุนลิ้น เส้นราเมงที่สดเหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีมาก ซึ่งต่างจากซุปใส Shio Ramen ที่มีกลิ่นอายของคอมบุและเครื่องทะเล เติมเต็มความสดชื่นและอูมามิที่ลงตัว ส่วนเซ็ต Ippudo Kiwami Tempura รวมมิตรเทมปุระ กุ้ง ปลา และไก่ชาชูทอดกรอบ กินเพลินมาก เป็นมื้อที่สมบูรณ์แบบทั้งความกรอบและรสชาติที่เข้มข้นไม่เลี่ยน นอกจากนี้ Mixed 4 Maki ที่จัดมาอย่างสวยงามถ่ายรูปขึ้นกล้อง สำหรับคนชอบซูชิก็ห้ามพลาดเลยทีเดียว ประสบการณ์กินที่นี่เป็นอะไรที่มากกว่าราเมงธรรมดา เพราะที่นี่เกิดจากความตั้งใจถ่ายทอดจิตวิญญาณของอาหารและวัฒนธรรมฮากาตะในสไตล์สมัยใหม่ ที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองมาสัมผัสด้วยตัวเองครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น. ใครกำลังมองหาร้านราเมงคุณภาพดีที่ Emporium IPPUDO Thailand คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาดครับ!