Go Yawn Southern Basil First Southern Basil Open pop-up at CentralwOrld

โกหาว กะเพราใต้ ถือเป็นหนึ่งในร้านกะเพราที่สร้างสรรค์เมนูกะเพราใต้ตำสดแท้ ๆ ให้คนกรุงเทพได้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างจากกะเพราทั่วไปอย่างชัดเจน ความพิเศษอยู่ที่การใช้ใบกะเพราสดจากภาคใต้ ผัดแห้งจนหอมกลิ่นเครื่องแกงใต้แท้ ๆ ซึ่งให้กลิ่นและรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร นอกจากความหอมของกะเพราแล้ว ผู้บริโภคยังสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้มากถึง 6 ระดับ ตั้งแต่ไม่เผ็ดเลยจนถึงเผ็ดสุดแบบ "เผ็ดหูจ๋" ซึ่งเหมาะกับผู้ที่ชอบรสจัดจ้านโดยเฉพาะ ครั้งนี้ร้านเปิด pop-up ที่ CentralWorld ชั้น 7 ใน Central Food Hall ถือเป็นโอกาสดีสำหรับคนที่อยากลองชิมกะเพราใต้แท้ๆ หลีกเลี่ยงรสชาติที่ไม่คุ้นชินจากร้านกะเพราแบบอื่น ยังมีเมนูเด็ดอย่างข้าวคลุกกะเพราหมูกรอบและข้าวกะเพราหมูสับที่เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวลาวาที่กำลังเป็นที่นิยม ซึ่งการทานคู่กับไข่ดาวลาวาทำให้รสชาตินุ่มนวลลงและกลมกล่อมมากขึ้น จุดเด่นอีกอย่างที่ทำให้โกหาวแตกต่างคือการยอมรับสิทธิ์โครงการ "ไทยช่วยไทยพลัส" ทำให้ลูกค้าที่มาอุดหนุนสามารถใช้สิทธิ์ส่วนลดจากรัฐบาลได้ เพิ่มความคุ้มค่าให้กับลูกค้าในช่วงเวลานี้ สำหรับใครที่อยากติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นล่าสุดของร้าน สามารถเข้าไปดูได้ทาง IG, Facebook, TikTok และ LINE Official ของโกหาว กะเพราใต้ ซึ่งทางร้านมีการอัปเดตเมนูใหม่ ๆ และกิจกรรมพิเศษอยู่เสมอ ประสบการณ์ส่วนตัว ผมรู้สึกประทับใจกับรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของสูตรกะเพราใต้ แถมยังสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามชอบ ทำให้ไม่ต้องกังวลว่าเผ็ดเกินไปหรือไม่เผ็ดพอเมื่อนำไปทานกับข้าวสวยร้อน ๆ นอกจากนี้การผัดแห้งช่วยให้รสชาติกะเพราซึมเข้าเนื้อและไม่เละ เหมาะทั้งกับคนที่รักอาหารรสจัดและคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ ในวงการกะเพรา สำหรับคนที่ยังไม่เคยลอง แนะนำให้ไปชิมก่อนวันที่ 31 กรกฎาคมนี้ที่ Central Food Hall ชั้น 7 CentralWorld แล้วจะเข้าใจว่าทำไมโกหาวถึงได้ชื่อว่าเป็นเจ้าแรกที่นำกะเพราใต้แท้ ๆ มาเสิร์ฟในกรุงเทพฯอย่างแท้จริง