ในช่วงนี้หลายคนอาจยังไม่ทราบว่าชาวสวนมะพร้าวไทยกำลังเผชิญกับปัญหามะพร้าวล้นตลาดถึงกว่า 1,000,000 ลูกต่อเดือน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อรายได้และความยั่งยืนของผู้ปลูกมะพร้าว โดยทาง 7-Eleven ได้ร่วมมือกับผู้ประกอบการ SME กว่า 40 รายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวหลากหลายรูปแบบ เช่น วุ้นน้ำมะพร้าว ซาหรื่มมะพร้าวอ่อน และมะพร้าวนมสุดปั่น เพื่อช่วยสร้างช่องทางจำหน่าย ส่งผลให้ชาวสวนได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองซื้อผลิตภัณฑ์มะพร้าวเหล่านี้ที่ 7-Eleven พบว่าไม่เพียงแต่อร่อย สดชื่น แต่ยังมีคุณภาพสูงและหลากหลายรสชาติที่ทำให้คนรักอาหารไทยและของหวานสามารถเพลิดเพลินได้ นอกจากนี้ การสนับสนุนสินค้าเหล่านี้ยังถือเป็นการช่วยสานต่ออาชีพเกษตรกรและส่งเสริมเศรษฐกิจภายในประเทศอีกด้วย ผมอยากเชิญชวนทุกคนให้ลองแวะไปที่ 7-Eleven ใกล้บ้านแล้วเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่างๆ ที่กำลังได้รับความนิยม เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเกษตรกรไทยให้สามารถฝ่าฟันวิกฤตนี้ไปได้อย่างมั่นคง พร้อมทั้งได้ลิ้มรสความอร่อยและประโยชน์จากมะพร้าวแท้ๆ ที่ใส่ใจจากต้นทางถึงมือผู้บริโภค