Secret cafe in Bang Sai🐈☕️🩵🚪🍃
Neighbor cats koff bar @ Neighbor cats koff bar
A small Hommy-style cafe that happened to find that he had a cat around the shop full 🐈🐈⬛, so I would like to come and fill the cat. In the shop, he also has a drawing workshop. 🎨🖍️ The shopkeeper is very kind and fun to talk. Coming alone is definitely not lonely. 👀⭐
Anyone who is looking for a quiet, quiet cafe like coming to a friend's house to listen to music, read a book, or just come to drink coffee, just play with you. 🩵🎵📚
⏰ Open Monday-Saturday 08: 00-17: 00 (Sun holidays)
🚪 The alley next to the lotus (plaster stove) comes straight to the end of the alley. Or take the MRT plaster stove and tell Win that you can go to the cafe with cats. Win around there knows which shop 🐈
📞 064 690 4568
🚘 No parking. It's easier to park at Lotus and walk.
# Café stove mortar # Cat cafe # Mortar stove # Cafe Bangkok # neighboring catskoffbars
ถ้ากำลังหา “คาเฟ่มัทฉะนนทบุรี” แล้วอยากได้ร้านที่มัทฉะอร่อยจริง (ไม่หวานกลบชา) เราแนะนำให้เริ่มจากการเช็กลิสต์ 3 อย่างก่อนเข้าไปสั่งค่ะ: 1) ร้านใช้มัทฉะเกรดไหน (ceremonial / premium) 2) สไตล์ที่เราชอบคือเข้มขม-นัวนม หรือสดชื่นแบบอุซุฉะ 3) ความหวานปรับได้ไหม เพราะหลายร้านทำสูตรมาตรฐานหวานพอสมควร สิ่งที่เราชอบทำเวลาไปลองร้านใหม่ ๆ คือสั่ง “มัทฉะลาเต้เย็น” เป็นแก้วมาตรฐานก่อน แล้วค่อยไล่เมนูซิกเนเจอร์ เช่น “มัทฉะโทนิค” หรือ “yuzu matcha” (ถ้าร้านมีส้มยูซุ/โซดา) เพราะจะรู้เลยว่าผงชาเขาหอมไหม ตีฟอง/ชงเนียนไหม และหลังกลืนมีรสอูมามิหรือฝาดติดปลายลิ้นมากแค่ไหน แนวร้านที่สายมัทฉะชอบมักแบ่งได้ประมาณนี้ - โฮมมี่เงียบ ๆ: เหมาะกับนั่งอ่านหนังสือ ทำงาน หรือไปคนเดียวแบบไม่เขิน บางร้านมีเพลงอินดี้เบา ๆ และมุมโต๊ะเล็ก ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนมาบ้านเพื่อน - คาเฟ่สายสโลว์บาร์: มักมีพิธีการชงมากขึ้น (ร่อนผงชา ตีชาด้วยฉะเซ็น) รสชาติจะชัดและกลิ่นหอมกว่า แต่ราคาอาจสูงขึ้นนิดนึง - คาเฟ่สายขนม: มัทฉะมาคู่เค้ก/ทาร์ต เช่น ทาร์ต/เค้กมัทฉะ หรือขนมที่ทำให้ความขมของชาเด่นขึ้น ทริคสั่งให้ได้แก้วที่ถูกใจ (ใช้ได้กับหลายร้านในนนทบุรี) 1) ขอ “หวานน้อย/ไม่หวาน” ก่อนเสมอ ถ้าชอบรสชาเด่น ๆ 2) ถ้าอยากเข้มขึ้นให้ถามว่ามี “เพิ่มช็อต” ได้ไหม บางร้านเพิ่มช็อตชา/เอสเพรสโซ่ได้ (แนว add-on shot) 3) ถ้าแพ้นมหรืออยากคลีน ๆ ให้ถามนมทางเลือก เช่น oat milk/almond milk จะเข้ากับมัทฉะได้ดีและกลิ่นนมไม่กลบชา 4) เมนูที่ลองแล้วรอดง่าย: มัทฉะลาเต้ (มาตรฐาน), pure matcha/อุซุฉะ (สำหรับคนอยากชิมชาเน้น ๆ), หรือมัทฉะโซดา/ยูซุ (สดชื่น) เรื่องการเดินทางในนนทบุรี: ถ้าไม่ได้ขับรถ เราว่าเลือกร้านที่ใกล้ MRT/สถานีหลักหรือเรียกรถต่อจะสะดวกมาก และถ้าร้านอยู่ในซอยลึก แนะนำดูเรื่องที่จอดก่อน บางร้านต้องจอดตามห้าง/คอมมูนิตี้แล้วเดินเข้าไป จะไม่เสียเวลาและไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอด สุดท้าย ถ้าเป้าหมายคือหาร้านมัทฉะที่ “นั่งสบาย” จริง ๆ ให้ดูรีวิวเรื่องที่นั่งและเสียงคนด้วย บางร้านมัทฉะอร่อยมากแต่คิวแน่นและเสียงดัง ถ้าอยากชิลแบบปล่อยใจ เราจะเลือกช่วงเช้าวันธรรมดา แล้วนั่งจิบมัทฉะช้า ๆ เป็นรางวัลให้ตัวเองค่ะ
