トップショップ、伝説のショップ、小さなショップ。
そのおじさんは心を込めて作った!そして最も重要なことは、非常に柔らかい豚です。
誰か食べたことがありますか?このお店はセブンハローの前で売っていましたが、とてもよく売れましたが、路地に引っ越したとき
強制的な状況のためです。
おじさんはあまり売れませんが、美味しいです。
まだ同じです。やわらかい豚の顔。赤豚の麺。
クリスピーポークヌードル。彼はたくさん作った。
座標: Empire Vegetable Top Shop Yongchran(ハローバンコクの路地)は、午後5時から24時まで営業しています。
#
สวัสดีครับทุกคน วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวกับร้านราดหน้าเล็กๆ ร้านหนึ่งที่แอบซ่อนอยู่ในซอยสวัสดีกรุงเทพ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่ว่ารสชาติเด็ดจนต้องบอกต่อจริงๆ นะครับ ผมเคยผ่านไปเห็นร้านนี้ตอนที่เขาขายอยู่ข้างหน้าเซเว่นสวัสดี บอกเลยว่าขายดีมาก มีลูกค้าแน่นร้าน ช่วงนั้นร้านดูคึกคัก บรรยากาศอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้าน ส่วนของเมนูเด่นของร้านนี้ที่ผมชอบมากที่สุดก็คือ ราดหน้าหมูนุ่มที่ทำด้วยใจจริงๆ ยิ่งหมูนุ่มๆ ราดน้ำซอสเข้มข้น ตัวบะหมี่หมูแดงและหมูกรอบก็เป็นอีกเมนูที่ผมชอบมาก เพราะเขาทำได้กรอบและหอมแบบที่หาทานยาก แม้ว่าตอนนี้ทางร้านได้ย้ายมาอยู่ในซอย ทำให้ลูกค้าน้อยลงไปบ้าง แต่รสชาติความอร่อยยังคงเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน และเจ้าของร้านก็ยังทำด้วยใจลูกค้าเหมือนเดิม สำหรับใครที่อยากลองความอร่อยแบบร้านลับ ผมแนะนำให้แวะมาช่วงเย็นประมาณ 5 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน ตามเวลาที่ร้านเปิดนะครับ เพราะบรรยากาศจะค่อนข้างเงียบสงบ เหมาะสำหรับการนั่งทานแบบสบายใจ และถ้าโชคดีก็อาจได้พูดคุยกับคุณลุงเจ้าของร้านที่ใส่ใจลูกค้าแบบสุดๆ ที่สำคัญ ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านอาหาร แต่ยังมอบประสบการณ์ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนทานข้าวที่บ้าน พร้อมรสชาติที่ทำให้นึกถึงความทรงจำดีๆ ของราดหน้าในอดีต หากใครชอบราดหน้าที่หมูนุ่มนวล บะหมี่หมูแดง และหมูกรอบที่ปรุงแบบพิเศษ ต้องไม่พลาดร้านนี้จริงๆครับ
