Who goes "Shanghai" has to try Butterful & Creamorous. 🥐

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Butterful & Creamorous Shanghai / Butterful bakery Shanghai แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราว่า “ควรไปมาก” โดยเฉพาะคนชอบครัวซองต์สายเนยเข้ม ๆ และขนมที่ครีมแน่น ๆ เพราะร้านนี้ทำธีมเนย&ครีมชัดเจนตั้งแต่หน้าตาไปจนถึงรสชาติ สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือ “ตู้โชว์ขนมอบ” จัดเต็มมาก มีทั้งครัวซองต์หลายรส (เห็นมีแนวช็อกโกแลตคาราเมลเฮเซลนัท/ช็อกโกแลตคลาสสิกด้วย) และขนมแนวทาร์ต เช่นทาร์ตไข่ รวมถึงขนมปังช็อกโกแลตที่แต่งหน้าด้วยเบอร์รี่และถั่ว ดูน่ากินสุด ๆ ใครชอบถ่ายรูปคือได้รูปสวย เพราะแพ็กเกจของร้านก็โทนดี ถือถุง/กล่องแล้วดูน่ารัก แนะนำทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อ: - ถ้าเห็นคนต่อคิวเยอะ ลองไปช่วงเปิดร้านใหม่ ๆ หรือช่วงบ่ายแก่ ๆ จะพอมีช่องว่างมากกว่า (แต่ขนมยอดฮิตอาจหมดเร็ว) - เลือก “ครัวซองต์เนยคลาสสิก” เป็นตัวเทสพื้นฐานก่อน เพราะจะรู้เลยว่าร้านนี้งานเลเยอร์กับความหอมเนยทำได้แค่ไหน ส่วนสายช็อกโกแลตค่อยตามด้วยเมนูช็อกโกแลต จะได้ไม่เลี่ยนเกินไปในคำแรก ๆ - ถ้าซื้อกลับ แนะนำให้ถามพนักงานเรื่องวิธีอุ่นครัวซองต์/พัฟสั้น ๆ (ส่วนตัวเราชอบอุ่นให้ผิวกลับมากรอบนิด แล้วครีมยังนุ่ม) จะฟินกว่าเยอะ เรื่องรสชาติ โดยรวมจะเป็นสไตล์ “เนยชัด ครีมชัด” แบบที่คนชอบเบเกอรี่สายเข้มข้นน่าจะถูกใจ เนื้อครัวซองต์จะออกแนวกรอบนอกนุ่มใน และมีกลิ่นหอมเนยค่อนข้างเด่น เมนูที่มีครีมหรือผลไม้จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะกับการซื้อแชร์กับเพื่อน 2–3 คน ลองได้หลายอย่าง การเดินทางไปสาขา Xintiandi ก็ง่ายมาก: นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 10 หรือสาย 1 มาลงสถานี Xintiandi Station ออก Exit 6 แล้วเดินเข้าห้าง Xintiandi Style ชั้น 1 ได้เลย เหมาะกับคนจัดทริปเที่ยวเซี่ยงไฮ้แบบเดินเล่นย่านนี้อยู่แล้ว แวะซื้อเป็นของว่างระหว่างวันได้สบาย ๆ