Caramel matcha
ถ้าคุณเป็นคนชอบดื่มชาเขียวมัทฉะและกำลังมองหาเมนูใหม่ที่น่าสนใจ Caramel Matcha คือคำตอบที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ฉันได้ลองทำ Caramel Matcha ที่บ้านเองจากวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างผงมัทฉะ น้ำตาลคาราเมล และนมสด ซึ่งการผสมผสานระหว่างรสขมของชาเขียวและความหวานมันของคาราเมลช่วยสร้างรสชาติที่กลมกล่อมและหอมมาก สำหรับวิธีการทำ ฉันเริ่มจากละลายผงมัทฉะกับน้ำร้อนเล็กน้อยให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาลคาราเมลที่ทำเองซึ่งไม่หวานเกินไป พร้อมกับนมสดหรือนมถั่วเหลืองตามชอบ คนให้เข้ากันดีแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งชื้น ๆ ทำให้รู้สึกสดชื่นมาก นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว Caramel Matcha ยังช่วยเพิ่มพลังงานและได้ประโยชน์จากชาเขียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรตามใจชอบ เช่น ลดหวาน เพิ่มนมหรือเปลี่ยนเป็นนมอัลมอนด์สำหรับสายสุขภาพ ถ้าคุณชอบชาเขียว อยากลองอะไรใหม่ ๆ แนะนำให้ลองทำ Caramel Matcha ดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจเหมือนฉันแน่นอนค่ะ #littlesipbkk #matchahomemade #caramelmatcha





















