Cake, bakery, food. Very delicious.

ถ้าใครกำลังหา “เค้กยุค 90” แบบฟีลคาเฟ่สมัยเด็ก ๆ ที่เน้นความคลาสสิก กินง่าย หวานพอดี ๆ เราว่าต้องเริ่มจากการดู “หน้าตา” กับ “เนื้อเค้ก” ก่อนเลยค่ะ เพราะเค้กยุค 90 มักจะมีเอกลักษณ์ชัดมาก เช่น หน้าเค้กแต่งครีมแบบบีบลาย ขอบเป็นคลื่น ๆ สีพาสเทล หรือมีท็อปปิ้งเชอร์รีแดง ๆ รวมถึงเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มที่เนื้อฉ่ำและกลิ่นโกโก้ชัด ๆ ของที่หลายคนตามหาบ่อยคือเค้กเนยสด/บัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่นหอมเนย เค้กใบเตยที่สีสวยและมีกลิ่นหอมแบบไทย ๆ หรือโรลเค้กครีมสดที่กัดแล้วนุ่มละลาย ซึ่งถ้าไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้น ๆ มักจะมีตัวเลือกเยอะกว่าค่ะ (ช่วงเย็นบางอย่างอาจหมดเร็ว) เราแนะนำให้สังเกต 3 อย่างเวลาเลือกเค้กยุค 90 ให้ได้ “รสชาติที่คิดถึง” 1) ครีม: ควรเนียน ไม่เลี่ยน กินแล้วไม่ทิ้งคราบมันมากเกินไป 2) เนื้อเค้ก: ไม่แห้งร่วนเกิน และไม่หวานโดดจนกลบรสอื่น 3) ความหอม: เค้กแนวนี้จะเด่นเรื่องกลิ่นวานิลลา เนย หรือโกโก้แบบชัด ๆ อีกอย่างที่ชอบเวลาไปซื้อเค้กแนวนี้คือมันเหมาะกับการเป็นของฝากมาก เพราะหน้าตาน่ารัก ดูวินเทจ และหยิบไปให้คนที่บ้านหรือเพื่อนร่วมงานแล้วเขาจะอินกับความย้อนยุคทันที ยิ่งถ้าไปช่วงที่ร้านแต่งไฟสวย ๆ บรรยากาศเทศกาล มีโคมไฟกับของตกแต่งน่ารัก ๆ ถ่ายรูปคู่กับกล่องเค้กคือได้ฟีลคริสต์มาสเบา ๆ เลย สำหรับพิกัด ร้าน Green Corner อยู่สกลนคร ตรงข้าม บขส.เก่า เปิดทุกวัน 08.00-21.00 ใครอยากได้เค้กยุค 90 แนะนำลองถามพนักงานถึงเมนูคลาสสิกของร้าน หรือดูตู้เค้กแล้วเลือกชิ้นที่หน้าตา “วินเทจ” ที่สุด รับรองสนุกตั้งแต่เลือกจนถึงตอนกินค่ะ