Seven Review; Macaron Dubai. Of Easy Suite.

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “มาการอง เซเว่น” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นจากที่ได้ลองมาการองดูไบของ Easy Sweet นะคะ ตัวนี้เป็นรสพิสตาชิโอที่ทำไส้มา 2 แบบในชิ้นเดียว คือกานาชพิสตาชิโอและไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอ ทำให้เทกซ์เจอร์สนุกกว่ามาการองทั่วไป เพราะนอกจากความนุ่มหนึบของเปลือกมาการองแล้ว ยังมีความกรุบ/แน่นเล็กๆ จากชั้นคูนาฟ่าตรงกลางด้วย รสชาติ: โดยรวมหวานกำลังดี ไม่หวานแหลม กลิ่นพิสตาชิโอค่อนข้างชัด ออกแนวหอมมันแบบถั่วๆ กานาชจะให้ความละมุนครีมมี่ ส่วนไส้คูนาฟ่าพิสตาชิโอจะเพิ่มมิติให้เคี้ยวเพลินขึ้น ถ้าใครชอบขนมแนว “หอมถั่ว+มันๆ” น่าจะถูกใจ แต่ถ้าเป็นสายไม่หวานเลย แนะนำให้กินคู่กับกาแฟดำหรือชาไม่หวาน จะบาลานซ์มาก เนื้อสัมผัส: เปลือกด้านนอกมีความกรอบนิดๆ แล้วนุ่มหนึบด้านใน ไส้ค่อนข้างแน่นเต็มคำ กิน 1 ชิ้นคือรู้สึกได้เลยว่าเป็นขนมแบบ “ของหวานจริงจัง” ไม่ใช่แนวเบาๆ ค่ะ เราให้ฟีลอิ่มไวเหมือนกัน วิธีกินให้อร่อยขึ้น (ทำตามนี้แล้วดี): ถ้าเพิ่งหยิบจากตู้เย็น แนะนำพักไว้ 5–10 นาทีให้ไส้คลายเย็นนิดนึง กลิ่นพิสตาชิโอจะเด่นขึ้นและเนื้อกานาชจะนุ่มขึ้น หรือถ้าอยากฟินแบบคาเฟ่ ลองทานคู่กับลาเต้ร้อน/อเมริกาโน่เย็น จะตัดหวานได้ดีมาก เหมาะกับใคร/โอกาสไหน: เหมาะกับคนอยากลองขนมเซเว่นตัวใหม่ๆ หรืออยากหาของหวานพรีเมียมขึ้นมาหน่อยแบบไม่ต้องเข้าร้านขนมโดยเฉพาะ เราว่าเหมาะซื้อเป็นรางวัลให้ตัวเองหลังเลิกงาน หรือซื้อไปกินกับเพื่อนก็สนุก เพราะรสและไส้เขามีลูกเล่น สรุปจากเรา: ถ้าโจทย์คือ “มาการองเซเว่นที่รสชัด ไส้พิสตาชิโอแน่น มีคูนาฟ่า” ตัวนี้ทำได้ดีเลย ใครเห็นในเซเว่นแล้วอยากลอง แนะนำให้หยิบมาชิมสักครั้งค่ะ