บ้านตะโกราย ร้านรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ หลายปีซ้อน

ถ้าใครกำลังหา “ร้านตะโกราย / ร้านบ้านตะโกราย / ร้านอาหารบ้านตะโกราย” เพื่อแวะฝากท้องตอนผ่านอยุธยา เราขอแชร์ทิปจากรอบที่ไปจริงแบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ทำเลและบรรยากาศ: ร้านอยู่ริมถนนสายเอเชียขาออก ขับผ่านแล้วสังเกตป้ายร้านสีน้ำเงินค่อนข้างเด่น หน้าร้านมีลานจอดรถกว้าง จอดง่าย (อันนี้สำคัญมากสำหรับคนขับรถมาเอง) บรรยากาศโดยรวมเป็นบ้านๆ โต๊ะเยอะ นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับครอบครัวหรือแวะกินระหว่างเดินทาง ช่วงเวลาที่ควรไป: ถ้าไม่อยากเจอคนแน่น แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือช่วงบ่ายต้นๆ เพราะพอเข้ามื้อหลักคนจะเยอะมาก แต่ข้อดีคือครัวเสิร์ฟไวพอสมควร ถึงคนเยอะก็ยังหมุนโต๊ะเร็ว โดยรวมรออาหารไม่นานเท่าไร เมนูที่ไม่ควรพลาด (พร้อมราคาในรอบที่เราเจอ): - คะน้าปลาเค็ม (ประมาณ 220 บาท) เมนูนี้เข้าใจเลยว่าทำไมหลายโต๊ะสั่ง เพราะคะน้าลวกมากำลังดีแล้วราดปลาเค็มคั่วกับกระเทียมเจียวกรอบๆ รสหวานเค็มตัดกันดี กินกับข้าวสวยคือเพลินมาก - ต้มยำกุ้ง (ประมาณ 350 บาท) เป็นต้มยำน้ำข้นรสจัด เปรี้ยวเผ็ดครบ กุ้งสดเนื้อเด้ง เหมาะกับคนที่อยากได้รสไทยๆ แบบถึงเครื่อง - กุ้งทอดกระเทียม (ประมาณ 550 บาท) กุ้งแม่น้ำผัด/ทอดมากับกระเทียมหอมๆ เค็มนัว กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดช่วยตัดเลี่ยนดีมาก ใครมากันหลายคน แนะนำให้สั่งเมนูกุ้งสักอย่างไว้แชร์ จะคุ้มกว่า เรื่องปริมาณและความคุ้ม: แม้ราคาจะดูสูงนิดนึง แต่สิ่งที่รู้สึกชัดคือ “จานใหญ่” ปริมาณต่อเสิร์ฟให้เยอะ เหมาะกับการมากินหลายคนแล้วสั่งแชร์หลายอย่าง จะได้ลองหลายเมนูและคุ้มขึ้น ทิปการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้ามากัน 2 คน เราว่ากำลังดีคือ 2 กับข้าว + 1 ต้ม/แกง + ข้าวสวย และอย่าลืมขอน้ำจิ้มซีฟู้ดไว้คู่เมนูกุ้ง (ช่วยเพิ่มมิติรสชาติได้ดี) สรุป: ร้านบ้านตะโกรายเป็นร้านท้องถิ่นในอยุธยาที่รสชาติถึงเครื่อง เสิร์ฟไว ที่จอดรถสะดวก และเมนูซิกเนเจอร์อย่างคะน้าปลาเค็ม ต้มยำกุ้ง กุ้งทอดกระเทียมทำออกมามาตรฐานดี ใครกำลังเล็ง “ร้านอาหารบ้านตะโกราย” เพื่อแวะระหว่างทางหรืออยากลองร้านบิบกูร์มองด์ในอยุธยา ร้านนี้ควรมีในลิสต์ค่ะ