What do you think about grandmother's meal receipt 📸 care troubles?

介護で食事管理が難しいと感じることは多いですよね。特に高齢者が特定の食べ物に偏る場合、それが体に良くないとわかっていても、食べてくれるだけで安心することがあります。私の経験では、祖母も好き嫌いが激しく、何を用意しても残しがちでした。ラーメンのように単調な食事が続くと栄養バランスが偏るため、サプリメントや野菜スープなどで足りない栄養を補う工夫をしています。 今回のように月90食も味噌ラーメンが中心になると、塩分過多や栄養不足のリスクは否めません。しかし、体調を崩すよりは好物を食べさせる方針に切り替え、ラーメンに加えて白菜キムチなどの副菜で酸味や食物繊維を取り入れる方法もあります。業務スーパーのようなまとめ買いで費用を抑えつつ、介護する側の負担も軽減できます。 また、ラーメンをおかずにご飯を食べる習慣は珍しいですが、満腹感やエネルギー補給には良いかもしれません。今後は栄養士に相談し、塩分控えめで野菜が入った味噌ラーメンや代替メニューを試すのも手です。介護される方の好みや体調を尊重しつつ、できるだけ健康を意識した食事づくりを続けたいものです。介護中の食事について悩みや工夫があれば、ぜひ共有してくださいね。