Don't throw it away, reuse buckwheat tea husks 🍵 Anti-aging Refill recipe for family members Stir-fried minced meat and buckwheat tea husks with miso
Garbage becomes like this championship Yurutto Beauty Consultation # My recommended 〇〇 Funny Recipe Contest Recipes that make your family happy
Don't throw away the soba tea shell that you've finished drinking because it's still nutritious! It is rich in rutin that strengthens blood vessels and ingredients with antioxidant action, and can be expected to improve blood flow, prevent high blood pressure, improve sensitivity to cold, and have beautiful skin effects. It is caffeine-free and can also consume dietary fiber.
By the way, the chives in the recipe are rich in β-carotene with high antioxidant action, vitamin C · E, and allicin that promotes blood circulation. It is the strongest beauty ingredient that can be expected to promote skin turnover, prevent spots and freckles, and prevent aging (anti-aging) effects. It also contributes to skin moisture, mucous membrane health, cold sensitivity improvement, and hair health.
Stir-fried minced meat and buckwheat tea leaves with miso
Recipes
Quantity: 3 servings
Ingredients: 1 bunch of chives, 1 bag of bean sprouts, 3 packs of buckwheat tea shells, 100g minced chicken, 1 spoon of soybean paste, 1 spoon of red pepper paste, 1 spoon of soy sauce, 1 spoon of cane sugar, 1 spoon of sesame oil, 1 spoon of sake
How to make: Stir-fry minced chicken with sesame oil in a frying pan, then cut the chives into bite-size pieces, add all the ingredients and stir-fry to complete.
そば茶の殻は普段捨てがちな部分ですが、実は豊富な栄養素が残っているので再利用する価値があります。私は毎日そば茶を飲み終えた後の殻を集めてキッチンで乾燥させ、料理に取り入れるようにしています。 特にひき肉と味噌を使った炒め物にそば茶殻を加えると、自然な香ばしさと食感がプラスされるので食卓が一気に華やかになります。そば茶に含まれるルチンは血液循環を促進し、高血圧予防にも効果的。さらに食物繊維も豊富なため、腸内環境の改善にも役立ちます。 ニラも抗酸化成分やビタミンが豊富で、肌のターンオーバーを助ける他、疲れにくくなる効果も実感しています。冷え性や髪の健康にも寄与するので、家族の健康を考えた献立にはぴったりです。 このレシピは特別な調味料を使わず、ごま油と味噌、コチュジャンなど家にあるものだけで作れるので忙しい日でも簡単に作れ、しかも美味しくて栄養満点。おかわりしたくなる味わいで、子供も大人も喜んで食べています。 今後はそば茶殻を使った他の料理も試していきたいと思っています。例えば炒飯やスープに加えるなどアレンジの幅が広がるため、環境にも家計にも優しいエコ料理としておすすめです。飲み終わったそば茶の殻を活用して、美味しく健康的な食生活をぜひ楽しんでみてください。