最近はラヴ上等みながら作り置きも継続中🙂‍↕️

私は普段からタッパーを活用して作り置きを行っていますが、おすすめは容量がありつつも冷蔵庫の中で場所をとらない四角いガラス容器です。この記事にあるように、コールスローやカレー炒め、サラダ、きんぴらなどの料理をそれぞれ分けて保存すると食べるときに便利で、ご飯の用意がぐっと楽になります。 特に卵焼きを作るときは、白身を切るように混ぜて空気を含ませてから超弱火でじっくり加熱するのが秘訣です。そうすることで、ふんわりとした焼き上がりと鮮やかな黄色を両立でき、見た目も味も満足できる仕上がりになります。 さらに、保存容器を使い分けるときは中の食材に合わせたサイズと形のタッパーを選ぶと、見た目も美しく保存期間も長持ちします。サラダには丸い容器が使いやすく、カレー炒めなど水分の出やすいものは深さのある容器が安心です。 私はこれらのポイントを意識して作り置きをしていますが、この方法だと食材の鮮度を保ちつつ、所要時間も短縮できるので忙しい日々の中でも継続しやすいと感じています。皆さんもぜひ参考にしてみてください。