"MATCHA Mood ☁️ Super Perfect Bagel x Matcha."
✨ This morning, fueled with truffle bagels + concentrated matcha. 🍵🥯
Both delicious and health. The feed is very good. 🤍
# Matcha # MatchaProject # Matcha neighborhood # Cafe Nonthaburi # Cafe mouth Matcho Project
ถ้าใครเจอคำว่า “Matcha Mood” บ่อยๆ แล้วงงว่ามันแปลว่าอะไร เราเคยงงเหมือนกัน เลยลองสรุปแบบภาษาคนคาเฟ่เข้าใจง่ายให้เลยค่ะ Matcha Mood แปลตรงๆ ได้ประมาณว่า “อารมณ์/ฟีลของมัทฉะ” หรือ “ช่วงที่กำลังอินกับมัทฉะ” คือไม่ได้หมายถึงแค่มัทฉะเป็นเครื่องดื่มอย่างเดียว แต่เป็นฟีลรวมๆ เวลาเราอยากได้ความสงบ ความละมุน หรือความเข้มแบบมีคลาสของชาเขียวญี่ปุ่น บางคนใช้คำนี้ตอนอยู่ในโหมดอยากทำงาน/อ่านหนังสือ อยากดื่มอะไรที่คาเฟอีนกำลังดี แต่ยังรู้สึกเฮลท์ตี้ ส่วนที่หลายคนถามว่า “matcha mood on แปลว่าอะไร” เรามองว่า on = “เปิดโหมด/เข้าช่วง” คล้ายๆ ประโยคว่า “โหมดมัทฉะทำงานแล้วนะ” หรือ “วันนี้เปิด Matcha Mood” คือกำลังอยู่ในอารมณ์อยากดื่มมัทฉะ อยากกินอะไรคู่มัทฉะ และอยากเข้าคาเฟ่ vibe ญี่ปุ่นๆ นั่นเอง สำหรับเรา Matcha Mood จะชัดมากในเช้าที่อยากเริ่มวันแบบฟีลดีๆ ไม่หนักท้อง เลยชอบจับคู่ “มัทฉะเข้มข้น” กับของกินที่เคี้ยวเพลิน เช่น เบเกิล (ยิ่งเป็นเบเกิลทรัฟเฟิลยิ่งเข้ากัน) เพราะความเข้ม-ขมนิดๆ ของมัทฉะจะตัดกับความหอมมันของเบเกิล ทำให้รสบาลานซ์ ไม่หวานเลี่ยน และอิ่มนานกว่ากินขนมหวานอย่างเดียว ถ้าใครอยู่แถวนนทบุรี/ปากเกร็ด เราแนะนำให้ลองไปสายมัทฉะที่ “Matcho Project” (มัทฉะคาเฟ่ ย่านปากเกร็ด) เลยค่ะ จุดที่เราชอบคือฟีลการดื่มมัทฉะจริงจัง แบบเข้มข้นแต่ยังดื่มง่าย เหมาะมากกับคนที่อยากได้ “Matcha Mood” แบบสงบๆ นั่งชิลหรือพกไปกินตอนทำงาน ทริคเล็กๆ เวลาจะสั่งให้ตรง Matcha Mood ของตัวเอง: - ถ้าชอบเข้ม: เลือกระดับเข้มหรือไม่หวาน จะได้กลิ่นชาเด่น - ถ้ากลัวขม: ขอหวานน้อย/นมมากขึ้น หรือเลือกเมนูที่มีความนัว - ถ้าจะจับคู่กับเบเกิล: มัทฉะเข้มจะช่วยตัดความมัน ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน สรุปคือ Matcha Mood ไม่ได้เป็นศัพท์ยากเลย มันคือ “ฟีลอินมัทฉะ” ที่หลายคนชอบโพสต์เวลาอยากพักใจ เติมคาเฟอีนแบบละมุนๆ และให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยที่ยังดูเฮลท์ตี้ค่ะ