น้ำจิ้มซีฟู้ด คลีนๆ
น้ําจิ้มซีฟู้ดคลีน
-พริกจินดาแดง
-พริกขี้หนูสวน
-กระเทียมไทย
-น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วย
-น้ำปลาแท้
-มะนาว
สูตรง่ายๆคือ
น้ำปลา 1 ส่วน
น้ำมะนาว 1 ส่วน
ความหวานใส่แค่พอนัวๆ
รสชาติสามารถปรับเปลี่ยน
ตามความต้องการได้เลยจร้า
น้ำจิ้มซีฟู้ดถือเป็นเครื่องเคียงที่หลายคนโปรดปราน และถ้าทำแบบคลีนๆ ก็ยิ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้น สูตรน้ำจิ้มนี้เหมาะสำหรับคนที่หลีกเลี่ยงน้ำตาลและสารเคมี เพราะใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วย ซึ่งเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติที่ให้รสหวานแบบนัวๆ ไม่หวานจัดจนเลี่ยน นอกจากนี้ การใช้พริกจินดาแดงและพริกขี้หนูสวนช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของน้ำจิ้ม ทำให้รสชาติจัดจ้านได้โดยไม่ต้องพึ่งผงชูรส ขอแนะนำให้เลือกน้ำปลาที่มีคุณภาพดี เพื่อให้รสอูมามิและเค็มลงตัว และน้ำมะนาวสดก็ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นที่ทำให้น้ำจิ้มซีฟู้ดนี้กลมกล่อมมากขึ้น สำหรับผู้ที่ต้องการทำขาย สูตรนี้ยังง่ายและค่าใช้จ่ายไม่สูง สามารถปรับปริมาณตามจำนวนลูกค้าได้สบายๆ อีกทั้งยังเหมาะกับคนรักสุขภาพที่ต้องการเลือกกินแบบคลีนไม่เครียด ลองใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรับรสชาติให้เข้ากับอาหารทะเลต่างๆ เช่น กุ้งเผา ปลาหมึก หรือหอยแครง เมื่อทานแล้วจะรู้สึกว่าได้รสสัมผัสของซีฟู้ดแบบเต็มที่ เคียงกับน้ำจิ้มที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยมากขึ้นอย่างแท้จริง ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำหรือเป็นคนชอบทานอาหารคลีน สูตรนี้ตอบโจทย์ทุกคนแน่นอน ลองทำดูนะคะ แล้วคุณจะหลงรักน้ำจิ้มซีฟู้ดคลีนนี้เหมือนฉันค่ะ!