子どもがサラダを爆食べ！神ドレッシング!!

子どもが葉物野菜を苦手とする家庭は多いですが、この神ドレッシングを使うことで、食事の時間がぐっと楽しくなります。私の家でも同じように、子どもがサラダを残してしまう悩みがありました。しかし、ヨーグルトと塩麹をベースにした手作りドレッシングは腸にも優しく、まろやかでコクがありながらもさっぱりしているため、葉物野菜の苦味や青臭さを和らげてくれました。 このドレッシングはプレーンヨーグルト大さじ3、塩麹大さじ1、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1、レモン汁またはお酢小さじ1を混ぜるだけの簡単レシピ。子どもが自ら「美味しい！」と言って食べてくれることが何より嬉しいポイントです。塩麹の発酵パワーで腸内環境を整えつつ、ヨーグルトの乳酸菌もプラス。美味しく健康に良いので、毎日の食卓にぴったりです。 忙しい看護師ママも時間をかけずに作れる手軽さと、子どもも美味しく食べられる味だから、リピート間違いなし。季節の野菜と合わせて食べると、家族みんなの栄養底上げにもつながります。葉物野菜が苦手な子どもに試してみたいという方は、ぜひこの神ドレッシングを作ってみてくださいね。コメント欄で感想やアレンジも共有しましょう！