Automatically translated.View original post

Thai varieties of Matcha

3/28 Edited to

... Read moreถ้าใครเสิร์ช “กาแฟวันศุกร์สีฟ้า” แล้วกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยฮีลใจแบบไม่หวานจัด เราว่ามัทฉะปั่นพันธุ์ไทยหวาน 0% เป็นตัวเลือกที่เข้าท่ามาก (ถึงจะไม่ใช่กาแฟ แต่ฟีลคาเฟอีน+ความละมุนคือพอแทนกันได้ในวันเหนื่อยๆ) โดยเฉพาะคนที่อยากได้อะไรเย็นๆ ดื่มง่าย แต่ยังคุมความหวาน แก้วที่เราสั่งคือมัทฉะปั่นหวาน 0% ใส่ “บุก” แล้วเพิ่มวิปครีมกับซอสน้ำตาลโตนด จุดสำคัญคือเราบอกพนักงานว่า “ขอทำเป็นชั้นนะ ไม่ผสม” เพราะอยากได้เลเยอร์ชัดๆ เวลาดูดจะได้ไล่รสจากมัทฉะเข้มๆ ไปเจอความหอมหวานของซอสน้ำตาลโตนดกับวิปด้านบน ฟีลเหมือนรางวัลเล็กๆ ของวันศุกร์เลย ทริคเล็กๆ สำหรับคนชอบสั่งตาม (ช่วยให้ได้รสใกล้เคียงที่เราชอบ): - บอกให้ทำเป็นชั้น: บุกไว้ก้นแก้ว ซอสน้ำตาลโตนด “กลางและบน” แล้วค่อยโปะวิปครีม จะได้ไม่หวานปนทั้งแก้ว - ถ้ากลัวเลี่ยน: ขอวิปน้อย หรือให้ซอสเป็นเส้นบางๆ ก็ยังหอมอยู่ - ถ้าชอบมัทฉะเข้ม: ลองขอมัทฉะเข้มขึ้น/เพิ่มผงมัทฉะ (ถ้าร้านทำได้) เพราะหวาน 0% จะยิ่งชัดรสชา เรื่องรสชาติสำหรับเรา มัทฉะปั่นตัวนี้ดื่มง่าย ไม่หวานจนแสบคอ แต่ยังสนุกเพราะมีเท็กซ์เจอร์จากบุก เคี้ยวเพลินๆ ส่วนวิปครีมกับซอสน้ำตาลโตนดเป็นเหมือน “ท็อปปิ้งปลอบใจ” ที่ทำให้แก้วไม่จืดเกินไป สรุปคือเหมาะกับวันที่ใจมันสีฟ้า แต่อยากได้อะไรอร่อยแบบไม่รู้สึกผิดมาก ราคาเราจ่าย 175 บาท อาจจะดูแรงนิดนึง แต่สำหรับคนอยากได้เครื่องดื่มพรีเมียมที่มีเลเยอร์ มีวิป มีซอส และมีบุก เราว่าจบในแก้วเดียวค่อนข้างคุ้ม ถ้าใครกำลังลังเลระหว่างเมนูแนวกาแฟกับอะไรที่นุ่มละมุนกว่านิด ลองเปลี่ยนมาเป็นมัทฉะปั่นหวาน 0% แบบนี้ดู เผื่อจะเจอแก้วประจำวันศุกร์ของตัวเองค่ะ