ปลาร้าปลานิลทอดทรงเครื่อง

โรยด้วยพริกสด หอมแดง มะนาว

ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก

1/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาร้าปลานิลทอดทรงเครื่องเป็นเมนูที่หลากหลายคนชื่นชอบเนื่องจากรสชาติที่กลมกล่อมและเข้าถึงความอร่อยแบบจัดเต็ม มักจะมีการปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบและความชอบของแต่ละครอบครัว โดยส่วนตัวเคยลองทำเมนูนี้โดยเลือกใช้ปลานิลสดๆ มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับปลาร้ารสเข้มข้นก่อนลงทอดในน้ำมันจนกรอบนอกนุ่มใน การเพิ่มเครื่องเคียงอย่างพริกสด หอมแดง และมะนาวช่วยเพิ่มมิติรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอม ทำให้เมนูนี้มีทั้งความเปรี้ยวหวานและเค็มเผ็ดกลมกล่อมพร้อมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้มื้ออาหารนั้นมีความสมบูรณ์และเติมเต็มความสุขในทุกคำที่ลิ้มลอง นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงเพิ่มเพื่อนำมาทำเป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มในงานปาร์ตี้ได้อย่างยอดเยี่ยม สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติแบบไทยๆ และอยากสัมผัสประสบการณ์อาหารพื้นบ้านที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติที่ชวนติดใจมากค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ปลาร้าปลานิลทอดทรงเครื่อง
#ร้าปลานิลเป๊าะแป๊ะ #ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ #เมนูอาหาร
ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพอาหารข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้มในชามสีขาว มีข้าว หอมแดง พริก กระเทียม และไข่ต้มยางมะตูมสองฟอง พร้อมข้อความชื่อเมนูและไอคอนประกอบ
ภาพส่วนผสมสำหรับทำข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้ม ประกอบด้วยข้าวสวย ไข่ต้ม น้ำปลาร้า มะนาว ผักชี หอมซอย พริกสดซอย และกระเทียมซอย วางบนเขียงไม้
ภาพมือกำลังบีบมะนาวลงในชามที่มีข้าวสวยและไข่ต้มสองฟอง พร้อมข้อความแนะนำการผสมเครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลาร้า พริกป่น และน้ำมะนาว
ข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้ม🥚🐟🍀
เมนูง่ายๆ แต่โซจึ้งงงง นัวอร่อย แบบนี้ต้องลองแล้วว #เมนูเด็กหอ #เมนูไข่ #Lemon8ฮาวทู #ของกินง่ายๆ #ป้ายยากับlemon8
อยากทำ-บอกต่อ✨

อยากทำ-บอกต่อ✨

ถูกใจ 259 ครั้ง

แจกสูตร..ข้าวปุ้นซาวปลาร้านัวร์
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 👉น้ำเปล่า 👉ตะไคร้ 👉ใบมะกรูด 👉กะปิ 1ช้อนโต๊ะ 👉หัวกุ้ง (ดึงถุงเก็บของเสียออก) ล้างให้สะอาด กุ้ง หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ 👉ผงนัว 1/2 ช้อนชา 👉น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ 👉ปลาร้าตามชอบ 👉เส้นข้าวปุ้นแห้ง 👉ผักที่ชอบ 👍🏻คำแนะนำ: เวลารับประทานสามารถปรุงในถ้วย แยกต่างหา
Nok-Thanatphorn

Nok-Thanatphorn

ถูกใจ 385 ครั้ง

น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง หอมสมุนไพรทุกคำ🌶️อร่อย
#น้ำพริกปลาร้า #น้ำพริกปลาร้ากรอบ #น้ำพริก #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🌶️ น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง 🐟 วัตถุดิบ 🔹 ส่วนปลาร้ากรอบ ปลาร้าปลานิล 3 ตัว แป้งทอดกรอบ 2–4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 🔹 ส่วนเครื่องน้ำพริกทรงเครื่อง พริกแห้ง 20 เม็ด กระเทียมซอย 50 กรัม หอมแดงซอย 100 กร
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 62 ครั้ง

✨ปลาร้าทรงเครื่อง
#ครัวบ้านๆทำง่ายๆ #ปลาร้าทรงเครื่อง
ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ถูกใจ 61 ครั้ง

ปลาร้าปลานิลทอด
#ปลาร้า #ปลาร้าปลานิลทอด #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
🩷NATCHA🩷

🩷NATCHA🩷

ถูกใจ 5 ครั้ง

🥘 แกงฟักทองหมูใส่ปลาร้า – เมนูบ้านๆ
เมนูนี้คือ แกงฟักทองหมูใส่ปลาร้า 😋 เป็นเมนูบ้านๆ รสชาติกลมกล่อม หอมปลาร้า เค็มนัวกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือสุดยอด วัตถุดิบ🎃 • ฟักทองหั่นชิ้น • หมูสามชั้น/สันใน/สันนอก ตามชอบได้เลย • หอมแดง • ตะไคร้ • พริกแดงสด • ใบนางลัก •&#x
Mali Pun 😽

Mali Pun 😽

ถูกใจ 134 ครั้ง

เมณูแนะนำวันนี้ #ปลาร้าผัด✨
กับข้าวร้านเรามี #ปลาร้าผัดหมูสับทรงเครื่อง
แบงค์ปลาดุกอบเตาถ่านcp

แบงค์ปลาดุกอบเตาถ่านcp

ถูกใจ 4 ครั้ง

ปลาร้าทรงเครื่อง
#อร่อยไม่ซ้ำใครเพราะจำสูตรไม่ได้🤭
ครัวแล้วแต่อ้อน

ครัวแล้วแต่อ้อน

ถูกใจ 4 ครั้ง

วิธีทำ "ปลาร้าทรงเครื่อง " ผักสดๆ สมุนไพรแน่นๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมนัว กะทิเข้มข้น 🍲🥥
"ปลาร้าทรงเครื่อง " ส่วนผสม 📝 ◾ปลาดุก (หั่นชิ้นหนา) 500 กรัม 🦈 ◾กะทิ (แบ่งเป็นหัวกะทิและหางกะทิ หรือใช้กะทิกล่อง) 600 มล.🥥🌴 ◾น้ำปลาร้าต้มสุก (ชนิดนัวกลมกล่อม) 100 กรัม🥣 ◾น้ำเนื้อมะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อตัดรสให้กลมกล่อม) ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรทรงเครื่อง 📝 ◾หอมแดง
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 96 ครั้ง

ปลาร้าปลานิลทอดแซ่บๆ
#ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ #ปลาร้าปลานิล #อาหาร
ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาร้าทรงเครื่อง
#ปลาร้าทรงเครื่อง #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์ 🍲ชื่อเมนู:ปลาร้าทรงเครื่อง 🥦วัตถุดิบ: ส่วนผสม สำหรับ 2 ถ้วย ปลาดุก1 ตัว ปลาร้า1/2 ถ้วย น้ำเปล่า2 ถ้วย กะทิ1 ถ้วย ข่า5 แว่น ตะไคร้1 หัว ใบมะกรูด​3 ใบ หน่อไม้ต้ม1/2 ถ้วย ถั่วฝักยาว3 ฝัก พริกหยวก3 เม็ด พริกแดง3 เม็ด กระชาย3 ราก มะเขือ3 ลูก
🩷NATCHA🩷

🩷NATCHA🩷

ถูกใจ 9 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม