ปลาร้าปลานิลทอดทรงเครื่อง

โรยด้วยพริกสด หอมแดง มะนาว

ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก

1/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาร้าปลานิลทอดทรงเครื่องเป็นเมนูที่หลากหลายคนชื่นชอบเนื่องจากรสชาติที่กลมกล่อมและเข้าถึงความอร่อยแบบจัดเต็ม มักจะมีการปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบและความชอบของแต่ละครอบครัว โดยส่วนตัวเคยลองทำเมนูนี้โดยเลือกใช้ปลานิลสดๆ มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับปลาร้ารสเข้มข้นก่อนลงทอดในน้ำมันจนกรอบนอกนุ่มใน การเพิ่มเครื่องเคียงอย่างพริกสด หอมแดง และมะนาวช่วยเพิ่มมิติรสชาติจัดจ้านและกลิ่นหอม ทำให้เมนูนี้มีทั้งความเปรี้ยวหวานและเค็มเผ็ดกลมกล่อมพร้อมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้มื้ออาหารนั้นมีความสมบูรณ์และเติมเต็มความสุขในทุกคำที่ลิ้มลอง นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงเพิ่มเพื่อนำมาทำเป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มในงานปาร์ตี้ได้อย่างยอดเยี่ยม สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติแบบไทยๆ และอยากสัมผัสประสบการณ์อาหารพื้นบ้านที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติที่ชวนติดใจมากค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพอาหารข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้มในชามสีขาว มีข้าว หอมแดง พริก กระเทียม และไข่ต้มยางมะตูมสองฟอง พร้อมข้อความชื่อเมนูและไอคอนประกอบ
ภาพส่วนผสมสำหรับทำข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้ม ประกอบด้วยข้าวสวย ไข่ต้ม น้ำปลาร้า มะนาว ผักชี หอมซอย พริกสดซอย และกระเทียมซอย วางบนเขียงไม้
ภาพมือกำลังบีบมะนาวลงในชามที่มีข้าวสวยและไข่ต้มสองฟอง พร้อมข้อความแนะนำการผสมเครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลาร้า พริกป่น และน้ำมะนาว
ข้าวคลุกปลาร้าไข่เยิ้ม🥚🐟🍀
เมนูง่ายๆ แต่โซจึ้งงงง นัวอร่อย แบบนี้ต้องลองแล้วว #เมนูเด็กหอ #เมนูไข่ #Lemon8ฮาวทู #ของกินง่ายๆ #ป้ายยากับlemon8
อยากทำ-บอกต่อ✨

อยากทำ-บอกต่อ✨

ถูกใจ 237 ครั้ง

ปลาร้าปลานิลทอดแซ่บๆ
#ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ #ปลาร้าปลานิล #อาหาร
ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ปลาร้าเป๊าะแป๊ะ(ช่องบริษัท)

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาร้าทอด ปลาร้าปลากระดี่
#ปลาร้าทอด #ปลาร้าทรงเครื่อง #เมนูปลาร้า #ติดเทรนด์ #cooking
ครัวแหกคอก

ครัวแหกคอก

ถูกใจ 20 ครั้ง

ข้าวยำหอมแดงปลาร้า
#น้ำยำปลาร้า #เมนูง่ายๆ #ลดความอ้วน
ครัวคลีนกับนิอร

ครัวคลีนกับนิอร

ถูกใจ 323 ครั้ง

วิธีทำ "ปลาร้าทรงเครื่อง " ผักสดๆ สมุนไพรแน่นๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมนัว กะทิเข้มข้น 🍲🥥
"ปลาร้าทรงเครื่อง " ส่วนผสม 📝 ◾ปลาดุก (หั่นชิ้นหนา) 500 กรัม 🦈 ◾กะทิ (แบ่งเป็นหัวกะทิและหางกะทิ หรือใช้กะทิกล่อง) 600 มล.🥥🌴 ◾น้ำปลาร้าต้มสุก (ชนิดนัวกลมกล่อม) 100 กรัม🥣 ◾น้ำเนื้อมะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อตัดรสให้กลมกล่อม) ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรทรงเครื่อง 📝 ◾หอมแดง
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 73 ครั้ง

ปลาดุกต้มปลาร้า
แจกสูตรวิธีทำปลาดุกต้มน้ำปลาร้า อร่อยไม่คาว **สิ่งที่ต้องเตรียม** ปลาดุกหั่นชิ้น 4 ตัว น้ำเปล่า 2.5 ลิตร ปลาร้า 1 ถ้วย(ใช้น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จแทนได้) มะเขือเปราะ 8 ลูก ตะไคร้ 2 ต้น น้ำมะขามเปียก 1 ทัพพี ใส่ผงชูรสเล็กน้อย หอมแดง 1 กำมือ กระเทียม 1 กำมือ กระชายใส่เล็กน้อย ใบมะกรูดฉีก พริก
ครัวคุณแจ๊ค

ครัวคุณแจ๊ค

ถูกใจ 990 ครั้ง

ปลาร้าปลานิลทอด
#ปลาร้า #ปลาร้าปลานิลทอด #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
🩷NATCHA🩷

🩷NATCHA🩷

ถูกใจ 4 ครั้ง

ปลาร้าบอง กับปลานิลทอด
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 27 ครั้ง

✨ปลาร้าทรงเครื่อง
#ครัวบ้านๆทำง่ายๆ #ปลาร้าทรงเครื่อง
ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ครัวบ้านๆทำง่ายๆ

ถูกใจ 53 ครั้ง

น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง หอมสมุนไพรทุกคำ🌶️อร่อย
#น้ำพริกปลาร้า #น้ำพริกปลาร้ากรอบ #น้ำพริก #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🌶️ น้ำพริกปลาร้ากรอบทรงเครื่อง 🐟 วัตถุดิบ 🔹 ส่วนปลาร้ากรอบ ปลาร้าปลานิล 3 ตัว แป้งทอดกรอบ 2–4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 🔹 ส่วนเครื่องน้ำพริกทรงเครื่อง พริกแห้ง 20 เม็ด กระเทียมซอย 50 กรัม หอมแดงซอย 100 กร
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 59 ครั้ง

เมณูแนะนำวันนี้ #ปลาร้าผัด✨
กับข้าวร้านเรามี #ปลาร้าผัดหมูสับทรงเครื่อง
แบงค์ปลาดุกอบเตาถ่านcp

แบงค์ปลาดุกอบเตาถ่านcp

ถูกใจ 3 ครั้ง

ต้มน้ำปลาร้าทรงเครื่อง
วันนี้ต้มปลาร้าทรงเครื่องจ้า #ปลาร้าต้มสุก #ฟีด
💞 p'annnk💞เด็กอุทัยธานี💋

💞 p'annnk💞เด็กอุทัยธานี💋

ถูกใจ 9 ครั้ง

เชฟจอมหอมครัว พาทำ ปลาร้าทรงเครื่อง#ปลาร้าทรงเครื่
เชฟจอมหอมครัว พาทำ ปลาร้าทรงเครื่อง #ปลาร้าทรงเครื่อง #cooking #เชฟจอมหอมครัว
เชฟจอมหอ�มครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 44 ครั้ง

ปลาร้าทรงเครื่อง
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพแสดงปลาร้าทรงเครื่องในชามสีขาว มีเนื้อปลาชิ้นใหญ่ ผักหลากหลายสี เช่น พริกแดง พริกเหลือง ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ และหอมใหญ่ ในน้ำแกงสีนวลน่ารับประทาน
ปลาร้าทรงเครื่อง
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 13 ครั้ง

ปลาร้าทรงเครื่องแซ่บๆครับ กินด้วยกันนะครับ
#ปลาร้าทรงเครื่อง #ปลาร้านัวๆ #กินแซ่บ
ป๋ากร กินแซ่บ

ป๋ากร กินแซ่บ

ถูกใจ 4 ครั้ง

ปลาร้าทรงเครื่อง
#อร่อยไม่ซ้ำใครเพราะจำสูตรไม่ได้🤭
ครัวแล้วแต่อ้อน

ครัวแล้วแต่อ้อน

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม