香水には匂いを嗅ぐテスターがいます。私の店にはコーヒー豆のテスターもいます。

ในร้านกาแฟหลายแห่งจะมีอุปกรณ์ที่เรียกว่าเทสเตอร์เมล็ดกาแฟ หรือหลอดดมกาแฟ ซึ่งมีหน้าที่เหมือนกับเทสเตอร์น้ำหอม นั่นคือให้ลูกค้าได้ลองดมกลิ่นของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดก่อนตัดสินใจซื้อ ด้วยความที่กาแฟแต่ละเมล็ดมีโทนกลิ่นและรสชาติแตกต่างกัน การใช้เทสเตอร์ช่วยขจัดข้อสงสัยหลายอย่างเกี่ยวกับกลิ่นที่ลูกค้าอาจไม่มั่นใจ เช่น ความหอมหวาน ความเข้ม หรือกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งปลูก จากประสบการณ์ที่ร้าน Uncloud Coffee & Brunch พบว่าการมีเทสเตอร์เมล็ดกาแฟช่วยให้ลูกค้ารู้สึกมั่นใจมากขึ้นและเลือกเมล็ดกาแฟที่ตรงกับรสนิยมตัวเองจริงๆ ซึ่งการดมกลิ่นกับเทสเตอร์ยังเสริมสร้างความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับโลกของกาแฟให้ลึกซึ้งขึ้นโดยไม่ต้องลุ้นรสชาติก่อนชง สำหรับใครที่เป็นสายกาแฟหรือเริ่มสนใจเรื่องกาแฟ การเรียนรู้จักเทสเตอร์เมล็ดกาแฟเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เพราะจะช่วยเปิดโลกของกาแฟให้กว้างขึ้น ทำให้การเลือกซื้อเมล็ดกาแฟเป็นเรื่องสนุกและคุ้มค่ามากขึ้น ลองหมั่นแวะไปใช้เทสเตอร์ในร้านกาแฟดูนะครับ รับรองว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นไม่น้อยเลยทีเดียว