ถ้าใครกำลังหา “Banpo Korean BBQ” หรืออยากรู้ว่า “Banpo Korean BBQ ราคา” ประมาณไหน เราแนะนำให้เช็กก่อนไปนิดนึง เพราะร้านนี้เป็นแนวปิ้งย่างเกาหลีที่คุณภาพเนื้อค่อนข้างเด่น โดยเฉพาะสายเนื้ออย่าง Australian Wagyu ที่เห็นแล้วอยากสั่งซ้ำจริงๆ (เคยสั่งเป็นส่วน rib / ribeye คือมันสวยมาก) เรื่องราคา: โดยรวมจะขึ้นอยู่กับว่าเลือกเป็นเซ็ตหรือสั่งเป็นจาน และเลือกเกรดเนื้ออะไร ถ้าสายเนื้อวากิวงบจะสูงขึ้น แต่ถ้าอยากคุมงบ แนะนำให้เริ่มจากเมนู brisket ก่อน คือกินง่าย ย่างแล้วหอม ไม่เลี่ยน แล้วค่อยเพิ่มจานวากิวเป็น “ไฮไลต์” จะคุ้มกว่า (เราชอบสั่ง 1-2 จานวากิวพอให้ได้ฟิน แล้วเติมเมนูอิ่มๆ อย่างรามยอน) เมนูที่เราว่าควรมีบนโต๊ะ - Australian Wagyu Rib / Ribeye: ลายมันสวย ย่างแป๊บเดียวพอ (ระวังสุกเกิน) จะนุ่มฉ่ำมาก - Brisket: ตัวช่วยอิ่มและคุมงบ ย่างง่าย กินกับเครื่องเคียงเพลินๆ - ต๊อกบกกี: เผ็ดหวานกำลังดี กินตัดเลี่ยน - รามยอนชีส: ถ้าไปหลายคนแนะนำมาก ชีสยืดๆ อิ่มจริง - คิมมารีซอสเผ็ด: ฟีลของกินเล่นที่ช่วยเพิ่มรสชาติ เผ็ดนิดๆ กินกับปิ้งย่างเข้ากัน ทริคสั่งให้คุ้ม (จากประสบการณ์ไปซ้ำ) 1) ไป 2-4 คนกำลังดี จะได้ลองหลายอย่างและหารกันคุ้มกว่า 2) เริ่มด้วยเนื้อที่ย่างง่ายก่อน (brisket) แล้วค่อยต่อวากิว จะจัดการไฟและเวลาย่างได้ดีขึ้น 3) ถ้าชอบเนื้อฉ่ำๆ ให้ย่างวากิวแบบเร็วๆ แล้วพักบนตะแกรง/ขอบกระทะนิดเดียว อย่าย่างทิ้งจนแห้ง 4) ปิดท้ายด้วยเมนูอิ่มอย่างรามยอนชีส จะไม่รู้สึกว่าเน้นแต่เนื้อจนเลี่ยน สรุปคือ ถ้าเป้าหมายคือมาลอง “Banpo Korean BBQ เอกมัย” แบบรู้ราคาและคุมงบได้ ให้เน้น brisket + เลือกวากิวเป็นจานไฮไลต์ แล้วเติมต๊อกบกกีหรือรามยอนชีส รับรองอิ่ม ฟิน และมีเหตุผลให้กลับมาซ้ำเหมือนเรา