เจ๊แขกแหกปาก

งานเกษตร ม.อ.หาดใหญ่ ถือเป็นหนึ่งในงานประจำปีที่รวบรวมเกษตรกร นักศึกษา และผู้สนใจด้านเกษตรกรรมและอาหารท้องถิ่นมารวมตัวกันอย่างคับคั่ง โดยในปี 2568 นี้ เจ๊แขกแหกปาก กลายเป็นไฮไลท์ที่ทำให้หลายคนต้องพูดถึง ด้วยความคึกคักและการแสดงออกที่มีเอกลักษณ์ ส่วนขนมครกที่ได้รับความนิยมในงานก็ถือเป็นอาหารว่างที่สะท้อนรสชาติและวัฒนธรรมของภาคใต้ได้อย่างชัดเจน สำหรับผู้ที่สนใจงานเกษตรและอาหารท้องถิ่น งานนี้จึงเป็นโอกาสทองในการสัมผัสบรรยากาศชุมชน มีกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตรสมัยใหม่และวิถีชีวิตที่ยั่งยืน รวมถึงได้ลิ้มรสอาหารพื้นถิ่น สิ่งที่น่าสนใจคือการรวมตัวของผู้คนที่ใช้สื่อโซเชียลอย่างเช่น Lemon8 ในการแบ่งปันประสบการณ์และรีวิวอาหาร รวมถึงการติดแฮชแท็ก #เจ๊แขกแหกปาก #งานเกษตรมอหาดใหญ่ #ขนมครก ทำให้ความนิยมของงานนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ งานเกษตร ม.อ.หาดใหญ่ ยังเป็นเวทีให้กับผู้ประกอบการรายย่อยได้ขยายตลาดอาหารและสินค้าพื้นเมือง ผ่านการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าหลากหลายประเภท ช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน ท่านใดที่สนใจในด้านการเกษตร วิถีชีวิตท้องถิ่น หรือเพียงต้องการหาขนมครกอร่อยๆ ก็ไม่ควรพลาดงานนี้ที่จะจัดขึ้นอย่างเต็มรูปแบบทุกปี ที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่