A Japanese restaurant with a simple look but an extraordinary taste. 🍜✨
Chokchai 4 Japanese restaurant that says that the simple storefront is normal, and we didn't take pictures because random, the restaurant ate and didn't expect much the first time, but the taste of each dish. Wow! The picture feels like a delicious Japanese fushion.
Ordered Unagima sushi, did not take pictures because the face looked dormant, but ate to the eyes very glossy, so delicious, the light came out of the mouth
P.S. If anyone has a chance to go to this store, don't forget to order Takoyakin. 😋
🅿️ Park at the alley next to the store.
# Delicious to tell # Japanese food # Delicious store coordinates # Restaurant # Chokchai Restaurant 4
ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นแถวโชคชัย 4 ที่ “หน้าร้านดูธรรมดา” แต่รสชาติทำถึง เราว่าร้านแนวนี้แหละน่าไปลอง เพราะบางทีร้านที่ไม่ได้แต่งหน้าจัดๆ กลับตั้งใจเรื่องอาหารมากกว่า (อันนี้เป็นประสบการณ์ส่วนตัวเลย) เมนูที่เราว่าควรเริ่ม: - ราเมนโชยุ (KYOGAI SHOYU RAMEN): น้ำซุปใสแต่เข้มข้น กลิ่นโชยุชัด เส้นสดกำลังดี หมูชาชูชิ้นใหญ่กับไข่ยางมะตูมคือช่วยยกระดับชามนี้มาก เหมาะกับคนที่ชอบราเมนน้ำใสแต่รสไม่บาง - ราเมนฟิวชั่น/ราเมนคิโนโกะ (KYOKAI KINOKO RAMEN): ซุปจะออกครีมมี่นัวๆ มีฟองโฟมด้านบน ฟีลฟิวชั่นจริง แต่ยังบาลานซ์ไม่เลี่ยน ถ้าไปครั้งแรกแล้วเลือกยาก เราว่าสั่งคนละชามแล้วแลกชิมคือสนุกสุด ของกินเล่นที่อยากให้สั่งคู่ราเมน: - ทาโกะยากิ 6 ลูก: อันนี้ยืนยันคำเดิมเลยว่า “อย่าลืมสั่ง” กรอบนอกนุ่มใน ซอสมายองเนสกับปลาโอแห้งคือหอมมาก กินตอนร้อนๆ ดีสุด - หมูทงคัตสึชีส: ชีสเยิ้มๆ ด้านใน ทอดกรอบกำลังดี เหมาะกับคนชอบของทอดแบบคุ้มคำ แนะนำให้จิ้มน้ำจิ้มทีละนิด จะได้ไม่กลบความหอมของหมู สายซูชิ: - ซูชิอูนางิ: ถึงหน้าตาจะดูเรียบๆ แต่รสชาติหวานเค็มกำลังดี เนื้อปลาให้สัมผัสนุ่มมาก กินแล้วรู้สึกว่าเชฟตั้งใจเรื่องซอสและการย่างจริงๆ บรรยากาศ/การตกแต่งร้านอาหารญี่ปุ่น (เผื่อใครเสิร์ชหาไอเดียร้านเล็กๆ): ร้านค่อนข้างกะทัดรัด แต่จัดมุมให้ดูสนุก มีโคมไฟญี่ปุ่น โปสเตอร์ และวัสดุผนังหลายแบบ (บางมุมเป็นสังกะสีลูกฟูก บางมุมเป็นอิฐบล็อก) ทำให้ความรู้สึกเหมือนนั่งคนละร้านในแต่ละมุม ใครชอบร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่ตกแต่งมีคาแรกเตอร์ ถ่ายรูปได้หลายฟีล น่าจะถูกใจ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: - ที่จอดรถ: จอดได้ที่ซอยข้างๆ ร้าน จะสะดวกกว่าเวียนหาหน้าร้าน - ถ้าไปช่วงหิวมาก แนะนำสั่งราเมนก่อน แล้วค่อยเติมทาโกะยากิ/ทงคัตสึชีสตาม จะกะปริมาณได้พอดี ปิดท้าย: ถ้าโชคดีอาจได้ของแถมเป็นไอศกรีมชาเขียวจากโปรของร้านด้วย รสเข้ม หอมชาเขียวดีมาก (เราได้แล้วประทับใจเลย)
