จากประสบการณ์ทริปฮอกไกโดครั้งล่าสุด ผมได้ค้นพบร้านอาหารหลากหลายที่ถือเป็นไฮไลต์สำหรับนักท่องเที่ยวสายกินมากๆ โดยเฉพาะร้านเนื้อย่างบุฟเฟต์ที่มีเนื้อเกรด A5 ให้เลือกสั่งมาเสิร์ฟแบบไม่อั้น รสชาติเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นย่างไฟที่สมบูรณ์แบบ เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนรักเนื้ออย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีร้านข้าวคงบุริโวปิ้งที่มีทั้งเนื้อ และเมนูทะเลสดใหม่อย่าง Hikaru Umi ที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลฮอกไกโดโดยตรง ทำให้รสชาติเต็มไปด้วยความสดหวานอย่างเป็นธรรมชาติ เมนูห้ามพลาดอีกอย่างคือราเมนเย็นที่เสิร์ฟในก้วยน้ำแข็งที่ Ice Village หน้าตาดูแปลกใหม่และช่วยเพิ่มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนของฮอกไกโด ถือเป็นประสบการณ์ที่แตกต่างและน่าจดจำ สำหรับคาเฟ่ แนะนำ Lake Hill Farm ที่มีเมนู milk puff รสชาติเข้มข้น ครีมเนียนนุ่ม ถือเป็นร้านน่ารักที่เหมาะสำหรับจิบกาแฟพักผ่อนหลังจากเที่ยวชมธรรมชาติ รวมถึงร้านพิลอิซากายะที่เสิร์ฟหม้อไฟเกาหลี รสเข้มข้นและยิ่งทานคู่กับเครื่องเคียงหลากชนิด ทำให้มื้ออาหารนั้นครบเครื่องและถูกปากอย่างมาก ทริปนี้ได้นำพิกัดร้านต่างๆ ที่รวมรสชาติ เคล็ดลับเมนูเด็ด และบรรยากาศร้านมาแชร์เพื่อช่วยให้นักเดินทางที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะฮอกไกโด ไม่พลาดร้านอร่อยและได้สัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นเต็มที่ ถ้าใครได้มีโอกาสไปต้องลองตามรอยดูนะครับ รับรองว่าจะได้ความประทับใจไม่รู้ลืม