จี่กล้วยธัญพืชร้อนๆ หอมทะลุจอ นุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน หยุดไม่ได้จริงๆ 😋

วัตถุดิบ

แป้งข้าวเหนียว 13 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 7 ช้อนโต๊ะ

กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 60 ml

ธัญพืชรวม 1 กระปุก

🍳วิธีทำ

บดกล้วยให้ละเอียด ใส่แป้งทั้งสองชนิด น้ำตาล กะทิ และธัญพืช ผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะไฟอ่อน ตักแป้งลงไปแผ่เป็นแผ่น

ย่างจนด้านล่างสุก พลิกกลับ ย่างให้สุกทั้งสองด้าน

พร้อมเสิร์ฟ หอม นุ่ม หนึบ อร่อยมากค่ะ 😋

#แบ่งปันความสุขbyPui

3/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเวลาคุณมีกล้วยน้ำว้าสุกงอมที่ไม่รู้จะทานอย่างไร ลองทำเมนูจี่กล้วยธัญพืชดูนะคะ วิธีนี้นอกจากจะทำง่าย วัตถุดิบไม่ซับซ้อนแล้ว ยังช่วยให้เราได้ใช้กล้วยที่กำลังสุกเต็มที่อย่างคุ้มค่า สำหรับธัญพืชรวมที่ใส่ลงไปในแป้งยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งไฟเบอร์และแร่ธาตุต่างๆ ทำให้เมนูนี้เป็นทั้งของว่างและให้พลังงานอย่างดี นอกจากนี้ การใช้กะทิสดช่วยเพิ่มความมันและกลิ่นหอมที่เข้ากันอย่างลงตัว เคล็ดลับในการทำจี่กล้วยคือการตั้งไฟอ่อน เพื่อให้แป้งสุกทั่วถึงและได้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ ถ้าชอบรสชาติหวานเพิ่มได้ตามชอบและถ้าอยากได้รสสัมผัสที่กรุบกรอบอาจจะโรยงาขาว งาดำคั่วลงไปก่อนย่างก็เพิ่มรสชาติได้ค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นของว่างในวันหยุดหรือของว่างตอนบ่ายที่ช่วยเติมเต็มความสุขแบบง่ายๆ รับรองว่าทานแล้วติดใจแน่นอนค่ะ!