การใช้ชีวิตและทำครัวในต่างประเทศอย่างสวิตเซอร์แลนด์นั้นมีความท้าทายไม่น้อย โดยเฉพาะเมื่อต้องทำอาหารไทยที่คุ้นเคย แต่หากเราเข้าใจวิธีใช้อุปกรณ์ในครัวและวัตถุดิบที่หาง่าย จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุกขึ้นมาก ในประสบการณ์ส่วนตัวพบว่า การหุงข้าวสวยเม็ดสวยร้อนๆ เป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับอาหารไทย การใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบง่ายๆ ที่มีในครัวสวิต เป็นตัวช่วยที่ดี อีกทั้งการเลือกวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น รวมถึงการปรับเมนูให้เหมาะกับวัตถุดิบที่หาได้ ก็ทำให้รสชาติอาหารยังคงความอร่อยแบบบ้านเรา นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การใช้วัตถุดิบแทนที่ เช่น ใช้น้ำปลาแท้หรือน้ำตาลปี๊บที่นำเข้าจากไทย และผักบางชนิดที่ปลูกในท้องถิ่นมาปรุงอาหาร เพื่อรักษารสแท้ของอาหารไทยไว้ให้มากที่สุด การทำครัวในต่างประเทศจึงไม่ได้ยากเกินไปหากเรารู้จักปรับตัวและใช้ของที่มีอย่างคุ้มค่า การทำอาหารเองยังช่วยให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน และช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ทำให้ชีวิตในต่างประเทศสดชื่นและอบอุ่นขึ้นมากกว่าเดิม จึงอยากแนะนำให้คนที่อยู่ต่างประเทศลองเปิดใจทำอาหารไทยง่ายๆ ที่ครัวของตัวเอง รับรองว่าจะเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งและมีความสุขมากเลยทีเดียว